読者の皆様、おはこんばんちは～！

宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます～！

今回お邪魔しますのはコチラ！

「遊食遊膳 笹庵」さんです～！

「笹庵」さんといえば！

TNNでは、第１回の「読者ミーティング」でお世話になって、

こぉ～んな舟盛りをいただきました。

メディアに取り上げられることも多い、人気店！

※2015年11月「ロザンのお２人がおった」記事

地図で場所を復習しておきましょう～！お店裏に6台分の駐車場と、駐輪場が有ります。

店内は２・３階に分かれていて、掘りごたつ式のテーブル席や、

個室もたくさん！

それも”堀りアリ””掘りナシ”と色々なお部屋があって、お子様連れやおじいちゃん・おばあちゃんにも嬉しい！全館合計300人は入れるという、大きな店舗です。

そして”「笹庵」さんといえば”！こちらの「巨大生け簀（す）」！

看板メニューの一つ、「泳ぎ烏賊」！イカ、泳いでます泳いでます～！すくって食べられるんですよね～！

っと、こちらの方は。。。！！

TNNでは何度かお世話になっております！佐々木俊明社長！

不思議な名札を付けておられますが。。。（スルーしよう）汗

実は今回、「笹庵」さんにお邪魔しましたのは、「TNNコラボ企画」のお願いをするためだったのです～！

「笹庵」さんといえば、豪華な食材がこれでもか！と集められた「痛風鍋」や、

「痛風鍋コース」１人前 8000円（税別）／お写真ご提供いただきました

コチラもゴージャス＆バブリー！「元祖！痛風天丼」！など、スゴいメニューをたくさん考えられていますので。。。無理なお願いをおきき下さるかもしれない！（鼻息）

1999円（税別）／お写真ご提供いただきました

”無理なお願い”、それは。。。

お願いします！「笹庵」さんと「TNN」のコラボメニューを作っていただけませんか？

佐々木社長

「良いですよ。」

えーっ！！ありがとうございますー！！

と、いうわけで。こんな無茶ブリにお応えいただき、実現しました！「笹庵×TNN コラボメニュー！　オリジナル丼」を作ろう～！！

「痛風シリーズ」のように、数々のオモシロメニューを生み出して来られた佐々木社長のご提案をベースに、ワタクシもちょこっとかなりワガママを言わせていただきました（汗）

佐々木社長「TNN。。。それぞれの頭文字を取った食材をいれましょうか？」

ワタクシ

「それ良いですね！」

佐々木社長

「Tは何があるかな？トウモロコシ、トマト、チーズ。。。」

ワタクシ

「トロ、とらふぐ！」

（（（汗）

佐々木社長

「Nはニンジン、奈良漬け。。。」

ワタクシ

「にしん！なめろう！」

（（（（汗）

と、まぁ多少脚色が入っておりますが（汗）、たくさんの無茶ブリを受け入れていただき、具体的なことが決まって参りました。最終的にTとNとNは、何になったでしょうか♪

では早速、完成品からご覧いただきましょう～♪

じゃーん！！

名付けて「TNN三色丼」！

「お重」に盛られていますが、「丼」のネーミングで参ります

Tは「鯛 Tai」！

Nは「生うに Namauni」！

もうひとつのNは「なめ茸 Nametake」！

どれもワタクシの大好きな食材です～！豪華！

「TNN」の文字にも使われている「乾のり（ほしのり）」という高級のりをご飯に乗せて。更にその上に食材をしき詰めました。

最近人気を集めているという、愛媛・宇和島の「伊達真鯛（ダテマダイ）」。

盛り付けなどは社長にお任せ！

「生うに」を木箱ごと乗せるというのは、「笹庵」さんの”痛風シリーズ”でもおなじみだそう。見た目のインパクトもキョーレツ！

衛生面は配慮されています

「なめ茸」は長野県のえのきを使った自家製！

ハート型にみえる♡大分のブランドたまご「蘭王」を使った卵焼き。

かけるタレは、フォアグラを蒸したものを裏ごしして、海鮮丼のタレと合わせているという「フォアグラ醤油」！

「ひょうたんのしば漬け」などのお漬物付き。

※お漬物の内容は日によって異なります

お値段交渉は後にして。。。（汗）、まずは頂きましょう～！！

プリプリの鯛！臭みがなくて甘い！

北海道産の生うに！うにはどうしても入れたいと、U「うに」ではなく、N「生うに」！少しこじつけてしまいました。とろけます～（泣）

ちなみにご飯は富山のコシヒカリを使用！

《しいてあるのが大きな１枚海苔だと少し食べにくいかも？→カットしてからご提供頂く》など、試食してからの微調整もありました。

お値段交渉、する前に。。。

生粋の豊男・店長の津留（つる）さんにも、お話を伺います。

津留さん

「豊中は生活環境の良い街。音楽も含めて盛り上がったら良いな、それに少しでも力になれたら…と願うばかりです。地域密着。親子三代でご利用いただけたら、と思っています。」

豊中にちなんだお料理もたくさんありますね。※マチカネミートも

津留さん

「オススメのチューハイ、飲んでみて下さい。」

ワタクシ

「ハイ！（即答）」

・塩レモンチューハイ　199円（税別）

豊中産のレモンを使ったチューハイですって！199円というお値段にも驚きます。

すごく爽やかで飲みやすい！ゴクゴクいっちゃう（汗）これからの季節にも良さそうですね～！

この他、通常メニューはリーズナブルで普段使いしやすい居酒屋メニューから、お鍋や懐石料理、

お子様メニューも揃っています。※ランチメニュー

「笹庵」さんはオープンされて19年目。社長の佐々木さんは北摂生まれ、豊中服部で始められたご自身のお店は現在５店舗に。お店は全て「豊中市内」。その想いはアツく。。。

”豊中名物をつくりたい！”と、「まちかねミート」、「豊中参加レモンサワー」、「熊笹シロップ」、「銘魚」などの開発に積極的に携わられてきました。

熊笹シロップを使った「笹っくまチューハイ」199円（税別）

佐々木社長

「今後も豊中の皆様と支え合って、楽しい人生を過ごして行きたいと思っています。」

※お子様用のおもちゃコーナーも

さぁ、いよいよ肝心のお値段なんですけれども。。。（汗）

原価額はナント1700円！！原価率って確か30％くらいですよね？計算すると。。。5000円以上になる?!高級食材選びすぎました。。（汗）

おそるおそる

佐々木社長、津留店長

「2300円にしましょうか。」

エっっ！？

お二人

「TNN様とコラボさせていただいた”三色丼”。今回は特別価格、ほぼ儲けナシでご提供します。少しでも利益が出ましたら豊中名物への投資にさせて頂きます。」

あ、ありがとうございますー！！

お二人

「当店の通常メニューにさせていただきますが、期間限定で”TNNクーポン”をつけましょうか。」

エ。。。？

お二人

「”TNNをみた”で、２ヶ月限定、1999円！」

※✗〇☆♯△◎✕～！！

と、いうわけで。。。（汗）

TNN６周年！そしてサイトリニューアル記念に、とお願いしてみた結果、とんでもないスペシャルコラボメニューが誕生しました。

6月12日（水）ランチタイムからのご提供。通常2300円、「TNNをみた」で1999円！「TNN三色丼」。

※価格は税別です

1999円になる「TNNクーポン」は２ヶ月後の8月12日（月・祝）まで有効。昼夜注文OKですが、ランチタイムは更にお味噌汁を付けて下さるそうです。

お二人

「痛風の方はご注意下さい（笑）この機会に是非お越し下さいね。」

「笹庵」さん、佐々木社長、津留店長、ご協力本当にありがとうございました。

ご予約もOK（電話番号：06-6863-0558）！しつこいようですが原価で1700円という「デラックス丼」です（汗）！！是非食べに行ってみて下さい♪

改めまして、今後ともよろしくお願い申し上げます。

ご馳走様でした～！！