せんちゅうパル地下1階にある「千里しゃぶちん本店」が、5月1日(木)に同じくせんちゅうパル地下1階に移転オープンしましたよ。

地図ではこちら

「千里しゃぶちん本店」といえば、50年以上の歴史を持つ「ひとりしゃぶしゃぶ」大阪発祥のお店。せんちゅうパルの有名店ですよね。※正式名称も「千里しゃぶ亭(ちん)本店」から「千里しゃぶちん本店」へ

以前はせんちゅうパル地下1階の、セルシーと隣接した場所にあったのですが・・・※2025年2月撮影／旧店舗は4/20(日)を以て終了

今回セルシー建て替えの為、系列店の「ワインスタンドしゃぶちん」の場所に移転オープンしました。※「ワインスタンドしゃぶちん」は隣の「ジャンボカレー」に移転しました

さて、お店に着いたらまずは店先にあるボードに名前と人数を記入します。

記入し終わったので、店前を見ていきましょうか。こちらは「一人しゃぶしゃぶ」のメニューですね。

通路の小窓から、ちらっと店内が見えたのですが・・・え、スゴくない？(汗)

以前にも増して、高級感漂うお店になっているようです。

開店前のお忙しいところ、店長の大槻さんがお話を聞かせてくださいましたよ。

大槻店長

大槻店長

大槻店長

わぁ、お話を聞いただけで期待が高まりますね。それでは・・・おじゃましま～す♪

店内はこんな感じ。照明を落とした、大人な雰囲気の店内は

ここは銀座？北新地？と思ってしまうぐらい、ラグジュアリーな空間です。※全23席

それでは、お席に失礼します。

荷物は、椅子下に置けますよ。

一人しゃぶしゃぶメニューは店頭でチェックしましたが、他のメニューはどんな感じかな？

ちょっとしたおつまみもあるんですね。あとはビールや焼酎

日本酒などのアルコール類、ソフトドリンクもありますよ。そして・・・

「小皿料理と自然派ワイン Produce by ワインスタンドしゃぶちん」のシニアソムリエ、梅原さんもお店にいらっしゃるので※2025年2月撮影／梅原さんは「しゃぶちん」と「ジャンボカレー」を行き来しています

もちろん、ワインもスタンバイOK。

それでは、注文は「和牛ミックス定食(白金豚＋和牛ロース)」でお願いしま～す。※2180円／税込み／各種カード払いOK

お、お鍋のお湯がグラグラしてきましたよ。