読者の皆様、おはこんばんちは～！

宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます～！

今回お邪魔しますのはコチラ！「庄内西口商店街・ちろりん村」！

の中にある～、「丸十 和鮮（まるじゅう わせん）」さんです～！

地図ではコチラ！駐車場は近くのコインパーキングへ（有料）。

すぐ近くに（実は奥でつながっています！）老舗寿司店「丸十寿司」さんがありまして

50周年に徳ちゃんが盛りだくさんの特典をリポートしていました

「和鮮」さんはその"離れ"。

寿司店の系列ならではの美味しいお魚が～。。。ってス、ステーキランチ?!

早速お邪魔して気になるメニューを頂こうじゃありませんか！

店内はカウンター席のほか、掘りごたつ式の個室が２部屋！素敵～！

2階に宴会場もあります

これこれ！平日限定の鉄板ステーキランチ、早速お願いします♪

ちなみに夜のステーキメニューと比べてみると、ランチは「税込料金」、「ライス・サラダ・スープ・炭酸水付き」。ランチが如何にお得かよくわかりますね～！

夜メニューも十分にお値打ちです！

ナント、特別に調理するところを見せて下さいました。お肉は冷凍ではなく生の状態での仕入れ。これで一番小さい150g用だというから驚き！ここから硬い部分を落として焼かれていくそう。

ワタクシは「200g」をお願いします～！！山型になっている特殊な鉄板でジュージュー。

向きを変えてジュージューすると。。。

キレイに網焼き風の焦げ目が！

強火で５分程でしょうか。焼き上がったら熱せられた鉄板皿へ。さぁお席に戻って完成を待ちましょう～！

じゃ～ん！！

美味しそう～！！

お肉！

お肉！！

お肉！！！

・鉄板ステーキランチ　200g　1290円

ライスは”大盛り無料”、

甘いドレッシング＆マヨがやみつきになりそうな野菜サラダ、

たまごのスープ、

炭酸水（！）のセット。

ご希望があればお水に変更可

お肉の食べ味も色々！

まずは自家製のステーキソース！

ジュワー！！

現在でも改良を重ねられているというこだわりのソース。すりおろした玉ねぎが半個以上分入っているそう。

焼き加減もお好みで調整可。

しばらくお写真を撮っていましたのに、まだアッツアツ！ビバ、鉄板皿！！

美味しい～！”ガシガシ”っとした肉感があるたくましいステーキ。でも柔らかくてきめ細やか。あっさりしたお味にソースがよく合います～！

もう一つの食べ味を試してみましょう！醤油とワサビ！ここに寿司店のエッセンスを感じられますね～♪

お造りなどに使用されている上質なもの。美味しいに決まってます！

お肉はアメリカで「ストリップロイン」とよばれる部位。日本でいう「サーロイン」。

食べごたえ十分！

でもなぜ寿司店の”離れ”でステーキなんでしょう？！調理長兼ホール主任・きよみちゃんにお話を伺います。

きよみちゃん
「”丸十寿司”はお陰様で創業53年になります。15年前に寿司ネタなどを使った創作料理を出すこの”和鮮”をオープンしましたが、ステーキをやり始めたのは今年の8月からです。」

きよみちゃん
「魚と肉って食の王道でしょう？いつ頃からかメニュー化を考えるようになっていたんです。店長の知人を通じてお肉のプロをご紹介して頂き、安くて美味しいお肉をご提供できるようになりました。当初から色々と改良を重ねたんですよ。」

ちなみにステーキはにおいが強いので寿司店では提供されませんが、「和鮮」さんでは「丸十寿司」さんの「すしランチ」を注文することができるそう。

ご家族・ご友人と「僕はステーキ！」「私はお寿司！」なぁんて楽しみ方ができちゃいます。

きよみちゃん
「寿司店でお肉は邪道と思われるかもしれません。”美味しいものでお客様に喜んで頂く”という精神のもと、思い切って始めたメニューです。店長も私も、お寿司もお肉も大好きなんですよ（笑）。」

夜はお魚を中心に、

居酒屋さん風の創作料理メニューが並びます。

「鉄板ステーキランチ」は”平日限定”ですのでご注意下さい♪

「丸十寿司」さんの「すしランチ」は土日も食べられます（水曜定休）

ご馳走様でした～！！