こんにちは、徳ちゃん＠TNNです。

上野西にあるフランス雑貨屋さん「サロン・ド・シュシュ」で、夜だけ「潤」という飲食店がスタートしていました。

地図ではこちら

ドラッグストアのサンドラッグや堀田公園の近く

こちらの建物の1階にあります。

以前オープン時にお邪魔させていただいた「とよ吉」と同じ建物ですね。

やってきたのは18時くらい。

看板が出てますね。

ブラックボードでも案内されていました。

お店の入口。

入口の貼り紙を見てみると・・・

鎌倉野菜！？？とワイン・・・

「鎌倉」って、あの大仏のある！？？

その辺りの謎にせまるべく、オーナーさんに許可をいただき、店内も撮影させてもらいました。

入って左手は雑貨屋さん。

※フランス雑貨や紅茶を販売されているそう

そして右手が

お、意外と広い！飲食店スペースになっていました。

手前にカウンター、奥にテーブルが並んでいます。

お店の奥から、入口方向を見た感じ。

ワインがたくさん並んでいますね。

この日のおすすめ、お野菜たっぷりのメニューって感じです。

オーナーの奥さまにお話をお伺いしましたよ。

※奥さま（左）とスタッフさん

―入口の貼り紙に「鎌倉野菜」ってあったんですけど、神奈川県の鎌倉ですよね？

奥さま
「そうです、東京で鎌倉野菜を食べる機会があったのですが、とても美味しかったんですよ」

低農薬・無農薬の野菜として、東京では注目されているブランド野菜なんやって。

奥さま
「関西にも美味しいお野菜がたくさん入ってきていますけど、まだ鎌倉野菜は多くないので、関西でもご紹介していこうと」

※うるうのご膳 9種／お客さまのお料理を撮影させてもらいました

いろいろとお話を伺っていると、奥さまは野菜ソムリエの資格をお持ちだそうで・・・

奥さま
「クレソンってご存知ですか？メインの付け合せなどに使われてるお野菜なんですけど」

―ハンバーグの横とかにいる、ミドリのヤツですよね？

奥さま
「そうです、クレソンは栄養素を多く含むスーパーフードなので、健康的に楽しくお食事していただきたいとお料理に使っているんですよ」

※本日のおすすめにもなっていた「宮崎鶏と天然クレソンのとりすき」

看板に書いてあった「ワイン」はもちろん、ビールや日本酒、焼酎も注文できるそう。

奥さま
「お酒を楽しまれる方はもちろんですが、お酒と一緒にお食事をされたい方にもぜひお越しいただきたいです」

野菜ソムリエがつくってくれる健康的なお食事と一緒にお酒が楽しめちゃうお店、気になる人はぜひチェックしてみてください。

匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！