庄内西町に「焼鳥ビアスタンド 伍介」というお店ができていました。
地図ではこちら。
庄内WEST商店街内にあります。
こちらのお店、実は読者さんよりかなりの数の情報提供をいただいておりました。
なんでも「MECCA(メッカ)」という十三の人気ビアスタンドの創業者の1人が、新しくお店を開いたんですって。※「MECCA(メッカ)」のFacebookはこちら
移転ってことなんでしょうかね?でも、どうして庄内にお店を?
色々疑問はありますが、さっそくお邪魔しま~す。
店内はこんな感じ。カウンター席のみの立ち飲み屋さんで、10人ほどが入れるスペースになっています。
一角に陣取り、メニューをチェック。串焼と一品料理はこんな感じ。
「ビアスタンド」ですが、飲み物はビール以外もありましたよ。
黒板にはオススメの品と、樽生の種類が書かれていました。
今回は読者さんと、店主の貫名(ぬきな)さんにオススメしていただいていた「ポテサラ」「唐揚げ(ハーフサイズ)」そして「串焼きオススメ3本」をお願いしました。※店主の貫名さん/とってもお話上手な方です♪
まずは「駆けつけ1杯」ということで
箕面ビールの樽生の「おさるIPA」をお願いしました。※700円(税込)
一口目からホップの華やかな香りがガツンと来ますね。のど越し爽快~。
それに合わせるのは、「のり塩ポテトサラダ」。※350円(税込)
うわ、これ美味しい。具材を先に炒めているそうで、まろやかな味わいとのり塩の風味がたまらないですね。上に乗ったフライドオニオンも相まって、めっちゃクセになりそう♪
続いて、カラアゲも届きましたよ。
「スタウト赤みそカラアゲ」。※スタウト赤みそカラアゲ 4個450円(税込)/写真はハーフサイズです
めちゃくちゃジューシーなカラアゲです。赤味噌とビールで下味をつけてらっしゃるので、特有の風味がありますが、それがアクセントになっています。
タルタルソースにも奈良漬が刻んで入ってるんだって(驚)!まさに酒好きの為の一品(笑)
どちらも前のお店からのレシピだそうですが、ここで庄内にお店を開いた理由を伺いました。
――以前は十三で「MECCA」というお店を経営していたと、読者さんから伺いました。移転という形なんでしょうか?
貫名さん
貫名さん
――どうして庄内でお店を開こうと?
貫名さん
といったところで、焼き物ができあがりました。
まずは「肝(タレ)」から。生でも食べられる肝をさっと炙った1本はとろける触感。タレの味もめちゃくちゃ美味しい~!※1本200円(税込)
「ヤゲン軟骨」は、他のお店なら2本分ぐらいありそうな、大ボリューム!炭火の香ばしさをまとったコリコリ触感の軟骨は、いつまでの噛んでいたいお味。※220円(税込)
「ぼんじり」はプリプリで、身の旨味がしっかりと味わえました。※200円(税込)
たまらずもう1杯。箕面ビールの「WEIZEN(ヴァイツェン)」です。※700円(税込)
やさしい口当たりですね。苦味が控えめなので、ビールが苦手な人でも飲みやすそうなビールでした。
――樽生は「箕面ビール」ばっかりなんですかね?
貫名さん
他にも入口入って右手の冷蔵庫には
沢山のクラフトビールが入っていますので、好みを伝えるとピッタリの一品をチョイスしていただけますよ。
夜も更け、沢山の人でにぎわう店内で「クラフトビールを取り扱うお店も増えてきましたね~」という話をしていると、おもしろいイベントを計画していると教えていただきました。
豊中市内のクラフトビールが飲めるお店で「豊中ぐるっとキャンペーン!」というスタンプラリーイベントを実施されるそうで※イナキク酒店のInstagramより引用
岡町の桜塚ショッピングセンター内にある「イナキク酒店」※2022年11月撮影/イナキク酒店の店主杤尾(とちお)さん(左)と奥さま
さらに服部南町の「CRAFT BEER SPOT tane」と※2022年11月撮影
「伍介」の3店舗をハシゴ酒すると、次回使える割引がゲットできるというイベントなんだって。
クラフトビール好きの人は、行ってみてはいかがでしょうか。※伍介は日曜日定休日なので、29日(土)のみの参加です/なごやんさん、情報提供ありがとうございました
お客さんが入ってくる度に、みんなが少しづつ横に詰めていったり、差し入れのスイカをごちそうしてもらったりと
立ち飲みだからこそ、人と人との距離が近いお店「伍介」。
豊中恒例の「何中出身?」トークがさく裂したりと、とっても楽しいお店でした。※お店の名前の由来は、貫名さんと4人の息子さんに「介」という漢字がついている所から取って「伍介」なんだって
持ち帰りもありますので
お近くにお住いの人は、行ってみてはいかがでしょうか。
貫名さん、スタッフさん、そして常連のお客さん、楽しい時間をありがとうございました!
豊中市民のカリオストロさん、スカイコーポ外院さん、マツコさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!ごちそうさまでした~!