岡町商店街にある「いち凛」に、お惣菜のテイクアウトコーナーができていました。
地図ではこちら
テイクアウトコーナーの入り口は、右側の「桜塚ショッピングセンター」の通路を入った左側です。
のぼりも出ていましたよ。
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お店の中はこんな感じ。色鮮やかなお惣菜がたくさん並んでいます!
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分厚い「う巻」
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おいしそうな焼き魚も!
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ーお惣菜コーナーを始められたのは、やっぱりコロナの影響なんですか?
本田さん
「そうですね。1月からお店の入口前にお惣菜を並べて販売し始めたんですが、4月からはもともと宴会スペースだった部屋を改装して、こちらをお総菜コーナーにしました」
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ー種類がとっても多いですね!
本田さん
「(居酒屋の)お店でも出していた定番と、日替わりのお惣菜も出しています。わりと年配の方が、ありがたがってよく買いに来てくださいますよ。あとはお仕事帰りのお母さんとかも。」
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ーパンもあるんですね!
本田さん
「お世話になっているパン教室の先生のパンなんです。なのでここでしか買えません(笑)」
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「なんとか耐えてがんばっています」とおっしゃいつつも、とっても明るくてパワフルな女将さん。お店やお惣菜ひとつひとつに、丁寧に手間ひまをかけておられるのを感じました。※こちらののぼりは取材日(5月19日)の前日に出来上がったばかりだそう。なんと息子さんのデザインなんですって!
全部おいしそうで迷いまくりましたが、いくつか買って帰っておうちで頂きたいと思います!