読者の皆様、おはこんばんちは~!
宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!
今回は。。。一度ご紹介していても近況が気になるアのお店!再度お邪魔して新しい試みをなさっていれば、改めてリポートしちゃおうという企画、【名店追っかけトピックス!】第5弾です~♪
「Le Plus(ルプリュス)」さんの移転オープン等を報じた第4弾はコチラ
まずお邪魔しますのは。。。
昨年の「豊中駅前バル」の予習記事で、完全原価割れの神戸牛カツサンドを頂いた、
「とよバル」当日、開始20分で完売したそう
「ダイニングバークロス」さんです~!
地図で場所を復習しておきましょう!
豊中一番街の「ギャラクシー豊中本町ビル」に入っているお店。
カラオケやダーツ、
当時のメニューはこんな感じで、イタリアンを中心にしたものでした。
新しいトピックは。。。?
!?
2月から「おばんざいバー」がスタート!!定番メニューに、
黒板メニューは23時まで/価格表記は税別です
さらに。。。
オーナーの洋子さん(左)とお料理担当ゆっこさん(右)。お二人とも日本酒がお好きで、”オススメの地酒+アテにもなるようなお料理を”とメニューをリニューアルされたそう。
オーナー・洋子さん
「それに、お店には単身のお客様が多くて、これまでも時々おうちごはんをサービスで作ったりしていたんです。ですから並んでいる惣菜はあくまで”家庭料理”。バーとしてだけではなく、必要な方にはがっつりお腹いっぱい食べて頂きたいと思っています。」
その都度オススメの日本酒を仕入れられているので銘柄は日・時期によって異なりますが、およそ7種類ほどの中から3種類を選ぶことができるお試しセット♪今は春限定のお酒が多く入っています。
左から「かっぱ 特別純米酒(山形)」「庭のうぐいす 純米吟醸(福岡)」「豊香 春純米かすみ酒無濾過直汲み(長野)」
「豊香」って、豊男豊女の皆様がきっとついつい目を止めてしまう、お名前ですよね~!?
オーナー・洋子さん
「日本酒を始めたことでお客様の年齢層が広がったように思います。色々なお客様に気軽にお越し頂きたいです。」
明太子を大葉で巻いて天ぷらに?!ゆっこさんが福岡で衝撃を受け、「マネて作ってみた!」という”お土産メニュー”。確かにこの発想、ありませんでした!
・浪花正宗 しぼりたて原酒 グラス 680円
1合は800円
たまたまいらっしゃったお客様・のんちゃん。お店に通われて約4年。
のんちゃん
「お気に入りの理由はママのお人柄。お友達を連れてきても憶えていてくれて、色んなお話ができるんです。メニューが変わってからは、おばんざいの方がパッとみて食べられますし、お母さんの味みたいで嬉しい!」
そして、「TNNコラボ企画」にご協力頂けることになりました~!
ありがとうございます!
「TNNをみた」で消費税オフのサービス!メニュー表記は税別でしたので、表記通りのお値段でお楽しみ頂けます~♪
さて、次にお邪魔しますのは。。。
2015年にオープンを報じて以来、TNNでも何度かお邪魔させて頂きました、
地図で場所を復習しておきましょう!
昨年末に、2階の「前菜屋 TAPEOLE(タペオーレ)」さんのリニューアルもお伝えしましたね~!そちらは現在お休み中。
新しいトピックは。。。?
改めてランチメニューを拝見!日替わりのランチは売り切れてしまっていたので。。。よし決めた!
内容は今後変更される可能性があります
おぉ~!!単品の「カツサンド」は夜でも頂けるメニュー。スープやピクルスがついたランチプレートになっています。
パンが背中を向けていて気が付きませんでした(汗)。3つもある!!
肉厚の熟成ロースカツ!ソースは赤ワインや黒蜜などが入ったお店のオリジナルブレンド。
2階・「TAPEOLE(タペオーレ)」さんでもお世話になりました、オーナーのゆかさん。
ゆかさん
「ランチは3月4日から。以前から夜のメニューを3年間変えていなかったのが気になっていたんです。夜のフードを膨らませるため、変化をつけるためにランチで色々チャレンジしようと始めました。」
ゆかさん
「”カツサンド”は夜14年間出しているベーシックなメニュー。この辺りでのランチは”スピード”と”値段”と”変化”が求められると思っています。ですから私が不在の時でも続けられるメニューを、オペレーションも含めてまだ試行錯誤しています、進化の途中です。」
実はゆかさん、かつて「豊中BARものがたり」でお邪魔した「キッパーズ」さんをお借りして、8年ほどお昼の時間帯にランチをされていたそう。
現在「キッパーズ」さんはランチ営業されていません
ゆかさん
「ランチやると鍛えられるわ~!同時に何十人と来られる。大変ですが必ず力になります。モチベーションが上がりますね!」
ギネスビールを入れてコクを出しているという「牛すじカレー」も鉄板メニュー。トッピングの種類も豊富で、ギネスが入っているから通称”アイリッシュカレー”。”パブ”の「TAPE’s STAND」さんならではのネーミング!
”ゆくゆくはランチボックスもやりたい!”とゆかさん。これからも進化が続きそうです。
2階「TAPEOLE」さんも再開予定
そして、「TNNコラボ企画」にご協力頂けることになりました~!
ありがとうございます!
「TNNをみた」でミニドリンクをサービス!コーヒーやソフトドリンクの中からお選び頂けます。詳しくはお店の方にお尋ね下さい。期間は4月末まで、ランチタイムのみのサービスです♪
写真は通常サイズ350円のもの
いやはやいやはや。。。またもや皆さん進化が止まりませんね~!
”もっと美味しく!”というそのお気持ちをワタクシも”追いしく”、これからも”追っかけ”て参りたいと思います。
匿名希望さん、素敵な情報をありがとうございました!
ご馳走様でした~!!
店舗データ(2019年4月4日時点での情報です) | |
お店の名前 | dining bar CROSS(ダイニングバークロス) |
住所 | 本町3-14-7ギャラクシー豊中本町ビル1F |
営業時間 | 18:00-28:00 |
定休日 | 毎週水曜日 |
喫煙 | 全席喫煙可 |
店舗データ(2019年4月4日時点での情報です) | |
お店の名前 | TAPE’s STAND(タペズスタンド) |
住所 | 本町1-13-32 |
営業時間 | 【月~金】(昼)12:00-14:00(夜)17:00-24:00【土】12:00-25:00【日】12:00-21:00 |
定休日 | 不定休 |
喫煙 | 時間分煙(ランチタイムは全席禁煙) |
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