こんばんは。こだまちゃん@TNNです。
今回は服部西町にできた「晴れ.時々.鳥」っていうお店にやってきました!
場所はこちら。
服部天神駅から西へ、阪急服部商店街の南側にあります。
ダイナミックな鶏と串の暖簾がかけられていました!
※こちらはオーナーのお友達のイラストレーターさんの作品だそうです
オーナーの水谷(すいたに)さんに許可をもらって店内も撮影させていただきましたよ。
左手には、カウンター席がずらり。
※この季節、膝掛けが用意されているのは女性に嬉しい配慮ですねぇ
さらに奥にはテーブル席があります。
焼き鳥とワインってなんかオシャレ♪
水谷さん
「おすすめは『ふりそで』と『こころのこり』です。」
と教えていただいたので、早速いただいてみました!
お肉の名前って面白いのが多いですよね。
土佐備長炭でじっくり焼かれるお肉を見つめつつ・・・(美味しそー!)
お皿に盛っていただいたのがこちらです!
左が『ふりそで』右が『こころのこり』です。
水谷さん
「『ふりそで』は皮がパリッとジューシーだけど手羽のように噛みごたえがあって美味しいんですよ」
思わず写真撮る前に一口食べちゃった!!(レモンとお肉の相性抜群でした!)
※ふりそで 180円
水谷さん
「『こころのこり』は希少部位なんですが、うちではいつでも食べられるように用意してます。」
こちらはふわっとした食感ですが、濃厚なお肉の旨味が詰まってて美味しかったです!
※こころのこり180円
希少なお肉がいつでも楽しめちゃうなんて、焼き鳥好きにはたまらないお店ですね。
今後は各地の美味しい地鶏が楽しめるメニューが増える予定だそうですよ。
※スタッフさんと/左が水谷(すいたに)さん/
水谷さん、お忙しいところ親切に取材に応じていただきありがとうございました!
mitsuさん、goroguiさん、情報提供ありがとうございました!
店舗データ(2019年 1月23日時点での情報です) | |
お店の名前 | 晴れ.時々.鳥 |
住所 | 服部西町2-5 |
営業時間 | 17:00-24:00 |
定休日 | 不定休 |
喫煙 | 全席禁煙 |
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