• JPM
  • JPM

TNN豊中報道。2

とよ婚

中桜塚に「トラットリア・サルーテ」っていうイタリアンのお店が出来てるのでランチコースを食べてきた!/吹田で30年愛されたお店が移転オープン!

アバター画像ちや@TNN 2017年10月13日

読者の皆様、おはこんばんちは~!

宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

今回お邪魔しますのはコチラ!


DSCN5827

オープン前から続々と読者さまから情報をお寄せ頂きました、「TRATTORIA Salute(トラットリア・サルーテ)」さんです~!


DSCN5826

※情報提供ありがとうございます!

地図ではコチラ!「ギオットーネ・SADA」さんがあった場所。お店に4台分駐車スペースがあります。

お昼は2500円(税別)のコースメニューのみ。早速頂きましょう~♪


DSCN5832

・マグロのカルパッチョ


DSCN5833

オリーブオイルがたっぷり。美味しそう~!


DSCN5834

ミョウガやおネギもたっぷり。なのでさっぱりと食べられます。やっぱり美味しい~!


DSCN5836

・カモの生ハムとリコッタチーズ


DSCN5841

真ん中にポツっとあるのはドライフルーツでしょうか?


DSCN5845

もう~!(泣)語彙が少なくなっちゃいます。。。ただただ美味しい!


DSCN5848

焼き立てのパンもきました。フォカッチャ(右)にはゴボウが入っているそう。


DSCN5846

・前菜の盛り合わせ3品


DSCN5850

ブロッコリーのペペロンチーノ、


DSCN5851

淡路ダコのトマトソース、


DSCN5855

サラダごぼうのマリネ。


DSCN5857

タコってたくさん噛むので、濃厚なトマトソースをじっくり味わえます~!


DSCN5859

「サラダごぼう」はアクが少なく、皮ごと食べられるごぼう。お野菜が美味しいって嬉しいですよね~!


DSCN5860

んん?何やら面白いお料理が来ましたよ~!


DSCN5862

・なると金時のゴルゴンゾーラチーズグラタン


DSCN5863

表面パリパリ、良い~香り!!


DSCN5866

お芋はそのまま、


DSCN5868

あとはパンにつけて頂きます。


DSCN5869

贅沢なチーズフォンデュ気分!!


DSCN5871

・牛肉のロースト


DSCN5873

いよいよメインディッシュです。


DSCN5874

バルサミコソースで。う~!イターーリアーーン♪


DSCN5882

・タマゴのトマトソーススパゲッティ


DSCN5883

お楽しみのパスタです!濃厚そうだなぁ~♪


DSCN5893

なのにここにきて、ちっともムっとしません。時々ピリっとするのがまた美味しい~!


DSCN5898

お腹はちょうど良い満腹感に。


DSCN5899

・ドルチェ2品


DSCN5901

コーヒーor紅茶も付いています。


DSCN5902

レンズ豆が乗った冬瓜のコンポートに、


DSCN5903

ティラミス。


DSCN5904

上下のキラキラはお皿のデザインかと思っていましたら、


DSCN5905

白樺の森薫るロシアの大地のような、粉糖の盛り付けでした。


DSCN5906

この冬瓜のコンポートが格別!!とっっっても美味しい!


DSCN5908

最後まで存分に堪能できるコースです。
DSCN5914

吹田市は山田で30年、地元の人気店を営んで来られたオーナーシェフの田中さん。


DSCN5917

「私自身、数年前に豊中に越してきたんです。吹田のお店ではカジュアルなメニューもあったのですが、形態を変えて近くでゆっくりしたお店をやりたいと、移転を決めました。」


DSCN5831

以前こちらの場所でお店をやっておられた"サダさん"とはお知り合いなのだそう。

「なかなか物件がみつからなくて、相談していたんです。サダさんが"今後はもう少し小さいお店をやりたい、僕は一旦閉めるのでどうぞ"と言ってくださって。」

IMG_4804

「お料理にこだわりがないのがこだわりかもしれません。流行りに流されずにその季節の良いものを使って、自分が美味しいと思うものをご提供したい、ただそれだけなんです。豊中は落ち着いた方が多い印象。ゆっくり食事を楽しんで頂きたいと思っています。」


DSCN5918

"ゆっくりした時間を楽しんで頂く"という方針ですから、お食事をお急ぎの方や小学生未満のお子様のご入店はお断りされているそうです。ご了承下さいませ。

温かい笑顔で素敵なサービスをして下さった奥様。とっても癒やされました~♪


DSCN5920

夜はアラカルトメニューが中心だそう。お店は10月9日にオープンされたばかりなのですが、早速お客さまで賑わっておられました。なるべくご予約をオススメします。(06-6152-7385)

お料理の内容は時期によって異なります。たくさんの情報、ありがとうございました!ご馳走様でした~!!

店舗データ(2017年10月13日時点での情報です)
お店の名前TRATTORIA Salute(トラットリア・サルーテ)
住所中桜塚3-8-27
営業時間(昼)11:30-15:00(LO/14:00)(夜)18:00-23:00(LO/22:00)
定休日毎週水曜日、火曜日夜(不定休)
喫煙全席禁煙
■■豊中情報の投稿はこちらから■■
《お店開店閉店やおもしろスポットなど》
■■TNNへの調査依頼はこちらから■■
《謎のお店や不思議な看板など》
■■豊中グルメの投稿はこちらから■■
《オススメのお店や買い食いスポットなど》
■■PR・告知の投稿はこちらから■■
《イベント紹介やメンバー募集の告知など》
■■TNNスポンサーのお問い合わせ■■
《記事広告やバナー広告の掲出など》
ダスキンの洗濯代行
 

一覧を見る

TNNメンバー 自己紹介


 

イベントスケジュール

カテゴリー