TNN豊中報道。2

お家で豊中の美味しいを食べよう!豊中テイクアウト報道
  • 中桜塚に「おやこどん きだ」っていうお店ができてるので食べてきた!/東豊中のお蕎麦の名店「蕎麦屋 木田」。そのお出汁を活かしたメニューにカウンターでノックダウン?!

    ちや@TNNちや@TNN 2017年09月08日

    読者の皆様、おはこんばんちは~!

    宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

    今回お邪魔しますのはコチラ!
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    オープンされる日を心待ちにしておりました「おやこどん きだ」さんです~!
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    東豊中にある有名店「蕎麦屋 木田」さん。営業時間をお昼だけに変更されて、夜は新しくできたこちらのお店に入られる、というお話を徳ちゃんがリポートしていました。
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    地図ではコチラ!

    「蕎麦屋 木田」さんといえば、美しいお出汁のファンの方が多いんですよね~!そのお出汁を使った丼メニューのお味やいかに?!
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    2015年末当時の天ぷらそば

    こんばんは~!店内は8つのカウンター席のみ。
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    北摂内外にその名轟く方々からの豪華なお花たちが並んでいます。
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    メニューはいたってシンプル。看板メニューの親子丼!!と一緒にたぬきうどん!おあとはしっぽり飲めるおつまみの類い。
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    ではその「親子丼」と、「たぬきうどん」のセットにしましょう♪
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    ・親子丼とミニたぬきうどんセット 1480円
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    親子丼。。。オープンッッ!!
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    うわぁ~!
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    キレーイ!!
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    木田さんのお蕎麦のお出汁がベースに。とっても良い香りです~♪
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    一度炙られた香ばしい兵庫県播州「ひょうご味どり」、コリコリとした歯応えが面白い!
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    そして何とこちらの親子丼、中に卵黄が隠れているそうなんです。
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    どれどれ。。。
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    こ、これかぁーーーーっ!!
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    ぷにぷに。
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    ぷにぷにぷに。
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    ぷにぷ。。。あっ割れた!!
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    とろ~りの
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    卵黄のスープです~!!
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    苦手な方は取って頂けるそうです

    では全部のせで一口。。。
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    う~ん!
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    あっさりしてお上品!!これは老若男女に好まれる親子丼ですね~!
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    お好みで卓上の薬味を。
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    ワタクシは山椒が好きなんですよ~!!
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    美味しい!山椒は親子丼ばかりか、そのベースにあるお蕎麦のお出汁に呼応しているようです。
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    うどんも忘れちゃいけません!
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    「たぬき」というと、関東では「天かす」が一般的らしいですね♪
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    苦手な方は取って頂けます

    しかし天かすまでホント美味しい。「蕎麦屋 木田」さんの底力を感じます。
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    麺はお店で打っておられないそうですが、お蕎麦に使用されているお出汁をうどん風にアレンジして作られているそう。
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    親子丼に合いますワ♪
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    「おやこどん きだ」さんは9月5日にオープン。オーナーの木田さん(左)にお話を伺います。
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    スタッフさんと

    「お陰様で東豊中の”蕎麦屋 木田”はオープンして10年を迎えました。そこで、蕎麦屋の範疇から外れないところでちょっと違うことにチャレンジしてみようと思ったんです。お客さまと直接触れ合えるカウンターのお店をやってみたいと。。。」
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    「実は修行先でうどんや親子丼を学んでいたことがあるんです。親子丼って自宅でも作れるメニューだと思いますが、家とは違うなというものをお出ししたい。」

    「豊中の皆さんは温かい。でも色んなものを食べてはるので中途半端なものは出せません。家族連れの方はもちろんのこと、お若い方にも召し上がって頂きたいと思っています。」
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    親子丼は単品で1080円。最初はあっさりだったのに、食べれば食べるほどお出汁の味がきいてくるような感じ。
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    まだオープンされたばかりですのでメニュー等は変動的。特にお酒はもう少しお安くなる予定だそうです。
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    まさかあの名店がカウンターだけのお店を出されるなんて。粋だなぁ~。。。

    おつまみがまたどれも美味しくて美味しくて!!すっかりノックダウンされてしまいました。
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    い、いつの間に。。。

    ご馳走さまでした~!

    店舗データ(2017年9月8日時点での情報です)
    お店の名前おやこどん きだ
    住所中桜塚3-10-2
    営業時間17:00-LO/21:00
    定休日毎週火曜日
    喫煙全席禁煙
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