こんにちは！海外旅行大好き！！こだまちゃん＠TNNです。

今日は庄内西町に「VIET’S HOUSE（ベトハウス）」っていうベトナム料理のお店ができたとうかがいい、（海外気分を味わいたく・・・）取材にやってきました！

場所はこちら。豊中庄内北郵便局のすぐ近くです。

タイ・ネパール料理のお店は何度か取材することもあったし、よく見かけますが・・・

豊中ではベトナム料理オンリーのお店って珍しい・・・のかな？

（↑扉前に貼ってあったお店情報）

火・水・木の曜日限定みたいですね。しかもランチタイムのみ？

うーん？なんかいろいろ疑問点が・・・。お店に入って聞いちゃいましょ～！

取材許可をいただき、写真をとらせてもらいました。

入って右手のカウンター

左側にテーブルが二つ。

奥から見た感じ。10～12名分くらいのお席がありました。

カウンター上にはベトナムで作られた刺繍絵が飾られています。

こちらのお店は7月12日にオープンしたそうです。

この「ベトハウス」を経営されているのはこちらのグエンさん親子。

お母さんのランさん（右）が日本に留学しに来た時、娘のチョウさん（左）も一緒についてきたそうで、そこから豊中市在住だそうです。

めっちゃしっかり＆丁寧な日本語を話すチョウさん。

本物の通訳さんみたいでした！

ランさんは修学後、大学でお仕事をされていたそうなのですが、それよりも自分のビジネスをしていきたいと、このお店にチャレンジ中なんだそうです。

この店舗自体は「頑張る女性を応援したい！」という熱い思いをお持ち森田さんて方の物件なんです。

森田さんは、お仕事のスタートアップを支援されている方で、ランチタイムはグエンさん親子がお店をしているんだけど、今後、夜は別の方が運営する居酒屋に大変身予定なんだって。

森田さん自身もお店のお手伝いをされてて、おもしろいキャラのおばちゃんでした（笑）

理解するまでにまぁまぁ時間が掛かっちゃった（汗）

そういう事情もあり（説明が長くなりましたが）・・・

「ベトハウス」は火・水・木のランチタイムみ営業。豊中市本町の国際交流の会「TIFAカフェ・サパナ」でも土・日、ベトナム料理を作っておられる。ということみたいです！

それでは！おまたせしました。

気になるランチをご紹介しま～す！

メニューは週替わりランチ一択となっていて、ベトナムのいろんな地方の味をお届けされています～。

・ランチ800円

ベトナムも日本と同じで、地方によって味付けや好みが違うんだって。

お米で作られたハルマキがモッチモチ！ソースがピリ辛で美味しいです！

こちらはセットのベトナム北部のラーメン「ブンタン」っていうらしい。

フォーみたいな感じかな？サッパリしててツルツルいけます！（ボリューム満点！）

アジア料理独特の、ケモノっぽい、なんていうか匂いみたいなのもあるけど気にならない程度で、本格的なベトナム料理が味わえました！

そしてデザートがこちら・・・

？（・・・なにこれ？）・・・材料をきいてみた。

チョウさん
「コーンとココナッツミルクのデザートです。」

・・・あ、コーン！！にミルクって発想がガチな海外文化ですな！

ベトナムの皆さんを信じて食べてみた！！

・・・？

あー、

葛湯の冷たいの、にスイートコーンのやさしい味がミルクでまとまった！みたいな感じ？

よくわからんけど、これもツルっと食べちゃいました(笑)

最後に、ベトナムといえば有名な「ベトナムコーヒー」を入れてくださいました。

ベトナムのフィルターってご存知でしたか？こんな鉄のカップなんですね～。

ティースプーン３杯くらいのコーヒーをいれて中蓋をして

カップにたっぷりのコンデンスミルク。ああっ、甘すぎたら嫌です～（汗）

まぁまぁな量が注入されました。。。

その上に先ほどのフィルターを置いてお湯を注ぎます。

そして蓋して蒸らす→お湯足して蓋して蒸らす。

中のコーヒーがなくなったらOKです。

フィルターあっつ！！！

スプーンで底のコンデンスミルクをまぜまぜ・・・完成！

とってもマイルドな色にかわったんですが・・・

ひと口のんでみた。

あー

まー・・・？

くなかった！！！(笑)

程よいコクと香ばしさが美味しー！

一般的なコーヒーよりも苦すぎず、キャラメル風味な感じなのでコーヒーが苦手な方でも大丈夫そう♪

甘みは確かにあるけど、どっかの日本のカフェでのんだ甘すぎなベトナムコーヒーよりも、確実においしかったです！

知らなかった本場の味がわかって、嬉しい体験ができました～！

ランさん、チョウさん、森田さん、取材中いろいろ教えていただきましてありがとうございました。

えびえびさん、情報提供ありがとうございました！