TNN豊中報道。2

  • 蛍池東町にある「龍の餃子」で色んな餃子を食べてきた!/あっさりを追求した50年モノのヘルシー餃子。この餃子。。。とろけますッ!!

    ちや@TNN 2017年08月11日

    読者の皆様、おはこんばんちは~!

    宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

    暑い時こそギョーザを食べよう!
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    というわけで、今回お邪魔しますのはコチラ!
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    「龍の餃子」さんです~!
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    地図ではコチラ!

    「阪急OASIS 蛍ヶ池店」さんの隣にあります。「土・日・祝」はお昼から営業されていると聞きつけてランチがてらやって参りました。”餃子カフェ”使いされる方もいらっしゃるそう。新しい(驚)!
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    店内は奥に広いつくりになっています。
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    早速メニューを拝見!「龍の餃子」という名の通り、餃子の専門店なんですね!
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    定番メニューの他に、日替わりで変わり種餃子が味わえるようです。
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    1人前はこのくらい、というサンプルがあるので、注文がしやすい!小ぶりなのでこれならたくさん食べられそう!
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    またドリンクメニューが面白い!陶器マグもあるベルギービールやハイボールだけで6種類!しかもお安め!
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    1日1名限定で1リットル580円のブーツ型ジョッキなんてのも!!
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    まぁ、今日はおとなしく。。。
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    黒ウーロン茶でいきます(汗)
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    ・焼き餃子 1人前 290円
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    まずは定番の餃子から。。。
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    タレや岩塩をお好みで。
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    一味唐辛子などをブレンド、お店の自家製だという「龍の爪」。ラー油がわりに使うそうです。
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    こんな感じ?!
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    いただきま~す!
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    美味しい!餡は白菜中心。あっさりしていてパクパクいけちゃいます。

    中身が透けてみえるほどの超薄皮。焼く時に破れないのがスゴイ!
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    ・しそ餃子 1人前 360円
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    女性に特に人気が高いメニュー。かくいうワタクシも、しそ好きです!
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    こちらは岩塩でいってみよう!しそ味がしっかり強めでこれまた美味しい!餡がとてもしっとりしているのでつるっと入ってしまいます。
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    餡のボリュームがすごくてドッシリした餃子や肉汁が溢れる餃子。焼き目パリパリで香ばしい餃子。餃子の種類は色々あれど、例えるならこちらの餃子は”とろける餃子”!しっとりあっさり、噛むか噛まないかのうちに口の中からなくなっているような感じです。

    ・本日の変わり餃子 チーズソースのカレー餃子 1人前(6個) 480円
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    変わってるー!!餃子の上にのっているのはカリカリのパンです。
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    こんな餃子初めて食べました。グローバルな味!
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    ・揚げ餃子 1人前 360円
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    普段はムっとするので滅多に揚げ餃子を食べないワタクシ。レモン塩でいただくというのでトライしてみることに。
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    さわやかで美味しい!それにちっとも重くありません。パリパリサクサク、贅沢なスナック菓子を食べているみたい!
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    「ハンパな分なのでどうぞ」とオーナーが出してくださいました別の日の変わり餃子。なんと「焦がし味噌バター餃子」。変わってる!!これまたオツなお味でした。
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    餃子だけなのにバリエーション豊かでそれぞれが全く違うお味なので食べ飽きない!餃子ってこんなに奥が深かったのか。。。

    お店はオープンして丸3年。オーナーの龍さんにお話を伺います。
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    「作った方からレシピを継いだので、この餃子は50年モノなんです。定番の餃子にはお肉が入っていない、あっさりを追求した餃子です。」

    においが残りにくい青森県産の低臭にんにくを使用されているそう。女性でなくとも嬉しいですね~!

    大丸梅田店で持ち帰りのお店を出されていて、そこで餃子をお求めになった方が美味しいとお店に来られることも多いそう。こちらのお店でテイクアウトもできます(冷凍もあります)。
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    「食べて”美味しい”って帰ってくれはる、これが一番嬉しいです。」

    ひとつひとつお店で手作りされる餃子。変わり種はまだまだ種類があるそうで、研究熱心なご主人の餃子愛を感じました。

    次はビールと食べてみよう♡

    ご馳走様でした~!

    店舗データ(2017年 8月11日時点での情報です)
    お店の名前龍の餃子
    住所蛍池東町2-6-6
    営業時間(水~金)16:00-23:00(土日祝)12:00-23:00(LO/22:30 入店22:00まで)
    定休日毎週月曜日・火曜日
    喫煙全席禁煙
    参考サイトホームページ
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