TNN豊中報道。2

お家で豊中の美味しいを食べよう!豊中テイクアウト報道
  • 庄内西町に「Amollir(アモリール)な森」っていうパンケーキ屋さんができてる/自分好みのパンケーキをカスタマイズできちゃうお店

    徳ちゃん@TNN徳ちゃん@TNN 2016年08月20日

    庄内西町に「Amollirな森」というパンケーキ屋さんができていました。
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    地図ではこちら

    共通項の見出しにくい標識のある「庄内西町公園」の近くです。
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    お店の看板。
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    “Amollir”って、どういう意味なんでしょうね。

    お店の前の立て看板。
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    パンケーキがウリみたいです。
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    いろいろトッピングもできるみたいです。
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    なぜか喫茶店のようなメニューも。
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    お店の入口。
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    オーナーさんに許可をいただいて、店内も撮影させていただきました。

    入って右手にテーブル席。
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    右手にはカウンター席。
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    お店の奥から、入口方向を見た感じ。
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    お店を訪れた時間が、ちょうどお昼時やったので
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    せっかくなので、パンケーキを注文してみることに。

    テーブル席の方に座らせてもらいました。
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    ウッドチェアとテーブル、とっても清潔感あります。
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    さて、メニュー表を見てみます。
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    ほー、注文が通ってから焼いてくれるのね。
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    注文から「20分ほど」かかっちゃうのか。
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    それじゃ、とりあえず早めにパンケーキを注文しないと。
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    焼き方が「カリカリ・モチモチ・サクサク」の3種類あるみたい。

    パンケーキ初心者ということで、オーナーさんオススメの「カリカリ」にしてみました。

    パンケーキが来るまでの時間は
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    マンゴージュースをいただきながら
    ※この日の気温37度超(汗)!!

    パンケーキについてくる「ハチミツ」選び!

    これまた種類が多くって、フレーバー蜂蜜に始まり
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    「国産蜂蜜」に
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    ちょっと変わった「外国産蜂蜜」まで。
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    ざっと25種類くらいはあるかも(汗)。

    ベタなヤツにしようか、変わり種でいこうか、めっちゃ迷っちゃったんですが、結局どっちつかずなフレーバー蜂蜜のヘーゼルナッツにしてみました(笑)。

    マンゴージュースを味わいながら、待ってると・・・
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    来ましたー、パンケーキ!!
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    っていうか・・・デカっ(汗)!!
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    そして、オーダーどおり、表面はカリカリしてそう。

    生クリームに
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    こちらが「ヘーゼルナッツのフレーバー蜂蜜」かな。
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    よし、まずは蜂蜜なしのプレーンな状態でいきますか・・・
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    おー、カリッカリ!!

    だけど、中はしっとりしてる。
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    最初はカリカリの食感がくるんだけど、カリカリが薄いから、全体としてはしっとりしてるってところでしょうか。

    お味はあっさり目な感じで、重くないねこりゃ。

    それでは、迷いに迷った挙句のヘーゼルナッツのフレーバー蜂蜜を
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    全体にかけて
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    リトライ。
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    あら、ん・・・あれ!??

    香ばしい感じを想像していたんですが・・・なんというか、不思議な蜂蜜(汗)。

    あ、でもよーく考えたらヘーゼルナッツって・・・それ単体でじっくり味わって食べたことなかった(汗)。
    ※だいたい塩味が付いてたり

    ヘーゼルナッツって、こんな味なのか(笑)。

    パンケーキでまさかの新発見もありつつ、生クリームも乗せたりして
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    美味しくいただきましたよ。

    食後に、オーナーさんと奥さまにお話をお伺いいたしました。

    ―焼き方や蜂蜜が選べるって、いろいろカスタマイズできるパンケーキなんですね
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    オーナーさん
    「お好みのパンケーキをお客さまに探してもらえたら、喜んでもらえるかなと思いまして」

    ―パンケーキをメインにされたのは?

    オーナーさん
    「近くに幼稚園(庄内こどもの杜幼稚園)
    や小学校(庄内小学校)があるので、お子さんやお母さんに利用していただきやすいメニューではないかと考えました」

    ―一方でモーニングや軽食メニューのような喫茶店メニューもあるみたいですけど
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    奥さま
    「ご年配の方も多く住まれている地域で、お客さまのご要望にお応えする形で作りました」

    なるほど、庄内らしい感じかも。

    オープンは6月1日、お店の名前「Amollir(アモリール)」は、フランス語で「癒やし」という意味なんだそう。

    ご近所のみなさんにとって「癒やし」の森として愛されるお店になったらいいなぁ。
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    ※外の柵におったリス、ええ表情やなぁ思って(笑)

    オーナーさん、奥さま、スタッフさん、突然お伺いしたにも関わらず、とっても親切に対応してくださってありがとうございました。

    店舗データ(2016年8月20日時点での情報です)
    お店の名前Amollirな森
    住所庄内西町5-9-25
    営業時間10:00-17:00
    定休日毎週火・水曜日
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