TNN豊中報道。2

 
  • 南桜塚にある「かふぇ まの間」で「カスクートプレート」を食べてきた!/天然酵母パンと無農薬野菜にこだわったあったかいお店。野菜があまーーーーーい!!

    ちや@TNN 2015年12月18日

    豊中市民の皆様、おはこんばんちは~!!

    年末年始も宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

    いやぁトップスターの代替わりというのはいつも寂しいものです・・・秋冬の空は高くてキレイですね~。。
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    こんな日は、読者様の情報にすがりつきましょう!!

    いつもありがとうございます、豊中市民のyuki様からの情報によりますと・・・、

    【通常営業のランチも天然酵母パンと無農薬野菜ランチが頂けます。店内穏やかな気持ちになれる雰囲気です。】

    という訳で、今回ランチにお邪魔しましたのはコチラ!「かふぇ まの間」さんです~!
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    地図ではコチラ!長興寺の交差点近くにあります。

    早速お邪魔してみましょう~!コンニチハ~!
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    店内穏やかな気持ちになれるとの事でしたがまさしくその通り!
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    オシャレですが気張ったところがなく、とっても落ち着くなぁ~。
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    出迎えて下さったのは女性のオーナーさん。お店の雰囲気そのまま、優しさ溢れる笑顔です。外の看板にもあった、「カスクートプレート」をお願いしましたよ♪
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    さて、お料理ができるまでぶらりしましょ。

    あ!
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    これが天然酵母パンですね!パンだけの販売もされてます。
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    店内はクリスマスムード。リンリン♪
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    お店のスタッフさん手作りの2016年カレンダーも販売中。
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    お席によってテーブルやイスのデザインが違います。どれもオシャレ!
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    照明まで1つ1つ違って、私ゃコレが気に入りました~♪
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    外にもお席が。
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    座ってみた。「ファミマ豊中長興寺店」さんもよく見える!暖かくて天気が良い日は気持ち良いでしょうね~!
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    あ!お料理きましたよ~!じゃーん!!

    ・カスクートプレート  1200円
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    何て彩り豊かなの~!
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    最近不足しがちだった野菜もたっぷり取れそうですわ♪
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    「カスクート」はフランス語で「お弁当」とか「軽食」を意味するそう。

    まの間さんでは主にサンドイッチのランチ(味は日替わり)。

    まずは真ん中の・・・白い器のフタをパカっと開けると・・・、
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    これまた鮮やかなスープ!
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    「金時人参のスープです。」優しい味ー!!
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    ニンジン、ブロッコリー、ヒマワリの種、ジャガイモのサラダ、サツマイモ。1つにお野菜がこんなに入ってます!
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    いざ。
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    いただきまーす♪
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    あ!見えます?!
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    これがヒマワリの種。
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    サンドイッチって、例えばマヨネーズとか、ナントカソースとか、そういう物をたっぷりつけて味付けされている事が多いように思いますけれど(それはそれで好きなんですのよ)、そういうアブラっぽい味が一切しません!

    けれど物足りないとかそういうのではないんです。まず、パンがとっても香ばしい。更にはビックリするほどお野菜が甘い!!!これ何かで味付けしているんではないんですか?

    「お味噌やゴマ、ナッツのペーストをぬってますけど、ニンジンとサツマイモが甘いからそう感じるのかも。」

    いや、甘すぎますよ~!お野菜にこだわっていらっしゃるのがよくわかります。大好き!!

    もう1つも頂きます!
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    こちらはスモークチキンにキャベツのマスタード和え。
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    これがまた、チキンの燻香!!すごいのなんのって。マスタードも優しい量ですね♪
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    付け合わせはレッドキャベツとカブのピクルスに、
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    リーフレタス、ハンサムグリーン、赤軸ホウレンソウ、カラシ水菜のサラダ。
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    このトゲトゲ君がハンサムグリーンっていうんですって。確かにハンサム・・・?!
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    ランチメニューのもう1つの方、「スーププレート」はこんな感じでした(内容は日によってかわります)。どちらもお野菜たっぷりです♪
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    お店はオープンして3年。

    元々は天然酵母のパンの教室に通っていたオーナーさん。いつの間にか集った知人や友人は食にこだわりのある方ばかり。パンだけにとどまらず、スモークチキンや無農薬野菜も丹波や能勢の友人から仕入れるようになりました。

    お野菜市や、
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    お野菜の宅配も。
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    ご店主は去年から豊中にお住まいだそう。せーのっ!ようこそ豊中へ~♪

    あ!クリスマスランチがありますよ!ご予約は2日前まで。
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    ご予約特典で「Masako’s X’mas Cake」が付いてきます!

    Masakoさんは普段イタリアにお住まいらしく、イタリアのケーキなんですって。

    昨日ご試食されたそう。「すっっごく美味しかったの!」

    通常のランチは15時までですが、クリスマスランチはご予約があれば15時以降もOKとのこと。

    忘年会やパーティーで胃は疲れていても、クリスマスは特別な物が食べたいなぁ~という方には是非♪

    美味しいお野菜でしたらたらふく食べても大丈V(死語じゃないもん)!!

    年末は25日まで営業、年始は未定です。駐車場はすぐ近くにございます(有料)!

    豊中市民のyuki様、素敵な情報ありがとうございました~!!

    ご馳走様でした~!!

    店舗データ(2015年 12月18日時点での情報です)
    お店の名前かふぇ まの間
    住所南桜塚3-15-24
    営業時間11:00-18:30(LO/18:00)
    定休日毎週木曜日・金曜日
    参考サイトホームページ
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