桜塚商店街(桜塚ARUKAS)に「こえり」という洋菓子屋さんができていました。
地図ではこちら、以前「いち凛」のあった場所です。
お店の看板と入り口。
入り口脇では、ポップな風船がゆらゆらしてましたよ。
店長さんに許可をいただいたので、店内も撮影させていただきました。
定番のホールケーキ。
フルーツたっぷりバージョンもありました。
夏っぽいクールなお菓子も並んでいます。
抹茶ゼリーが乗った豆乳プリンやって!!和風っぽいですね。
こちらは、とっても彩りあざやか。
夏をテーマにした「こなつ」。
あら、こっちは「こふゆ」やって!
ってことは・・・
こはる!
そして「こあき」・・・
あーん、人気で売り切れちゃってました(汗)。
キニナル人は、ぜひお店で確かめてみてくださいね。
「ちょうどお客さんとTNNの話をしていた!??」という、シェフ(左)と店長さん(右)のご夫妻にお話をお伺いしましたよ。
―ご夫婦で洋菓子店を開店されたんですね
店長さん
「はい、シェフがお菓子作りを担当しています」
―さっきの(取材中にいらっしゃった)お客さん、もうリピーターさんみたいでしたケド
店長さん
「おかげさまで、開店から毎日足を運んでくださるお客さまもいらっしゃって」
※焼き菓子(クッキー)もたくさん並んでいました
―ところで、さっきTNNについてお客さんとお話をされていたっておっしゃってましたが
店長さん
「開店前に話題にしてくださっていたので・・・それと以前私が勤めていたカフェにもTNNさんが取材でいらっしゃったことがあったんですよ」
―え、ホンマですか!??ありゃーそれはまた不思議なご縁ですね(汗)
※焼き菓子の詰め合わせ 価格帯が幅広くて「お持たせ」に重宝しそうです
―洋菓子店ですけど、どこか和風っぽい感じもします
店長さん
「和モダンをテーマにして、和の要素を洋菓子に取り入れているんですよ」
―なるほど、それで日本のイベント「七夕」の日に開店されたんですね
オーナーさん
「実はまだ試行錯誤というか、(ショーケースに並んでいるお菓子以外にも)味わっていただきたいお菓子がいっぱいあるので、いろんなお菓子にチャレンジしていきたいと思います」
決して広いお店ではないんですけど、店長さんやシェフとの距離が近くって、とっても親しみやすいなぁって感じがしました。
職人肌のオーナーさんに、愛嬌たっぷりの店長さん、突然お伺いしたにも関わらず、とってもフレンドリーに対応してくださってありがとうございました。
店舗データ(2015年7月12日時点での情報です) | |
お店の名前 | ケーキとお菓子 こえり |
住所 | 豊中市中桜塚2-18-2 |
営業時間 | 10:00-19:00(売り切れ次第終了) |
定休日 | 不定休 |
参考サイト | ホームページ |
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