岡町商店街を市役所方面に抜けた桜塚ARUKASに「和。キッチン」というお店ができていました。
地図ではこちらです。
大きな地図で見る
外からはパンがたくさん並んでいるように見えますが・・・「たくあん。」!??
オーナーさんに許可をいただいたので、店内も撮影させていただきました。
カウンターの席。
お店の中から入り口の方を見た感じ。
外から見えていたパンは「コッペパン」でした。
ポトフやミネストローネ、根菜のスープなんかがあるみたいです。
「たくあん」は、コッペパンの具材やったんですね。
昔『ケンミンSHOW』で「サラダパン」ってやってたよなぁ。
場所忘れたけど、サラダっていう表記なのに中身がたくあんっていう(汗)。
こちらのコッペパンは、提携してるパン屋さんで焼いてもらってる本格派のパンなんですって。
オリジナルの紅芋ラテは、素材だけで十分甘い紅芋を使って作るんだそうです。
お店のオーナーさんは、服部で健康をテーマにしたカルチャー教室を運営していて、ストレッチや食生活改善の教室なんかをしてはるそうです。
ただカルチャー教室だけだと、どうしても関われる人が少ないってことで、食を通じて多くの人に健康になってもらいたいなぁーっていう想いから、今回のお店をオープンしはったみたいです。
ゆくゆくは地域の人が集まって、ご近所パーティなんかができるスペースとしても使わせてもらえるみたいです。
オーナーさん、スタッフさん、いろいろ丁寧に教えてくださってありがとうございました。
■■豊中情報の投稿はこちらから■■ 《お店開店閉店やおもしろスポットなど》 |
■■豊中市民の回覧板はこちらから■■ 《イベントやメンバー募集の告知など》 |