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TNN豊中報道。2

とよ婚

中桜塚にある「ござる」で超人気店出身の店長さんが作る「ラーメン」を食べてきた!/あのお店から仕入れる麺+濃淡お味が数種類の極旨スープ。居酒屋さんでこのクオリティ(驚)!

アバター画像ちや@TNN 2017年03月03日

読者の皆様、おはこんばんちは~!

宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

さて、いつもありがとうございます!読者さんからこんな情報を頂きました。


以前紹介のあった中桜塚にある、干し肉とおばんざいの「ござる」で店長がラーメン職人なのでラーメンをメニューに追加されるらしいです!スープはもちろんの事レアチャーシューや半熟煮玉子も格別においしいですよ!


BYしーまさん

「干し肉とおばんざい ござる」さんといえば。。。

昨年9月にオープンされたお店。岡山の郷土料理「干し肉」を頂きましたよね!(その時の記事はコチラ
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そういえば店長さんは、谷町9丁目に行列を作る超人気店「らーめんStyle JUNK STORY」で4年以上修行されたラーメン職人さんでした。
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それは是非食べてみたい!とやって参りました「ござる」さん。
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場所を復習しておきましょう♪コインパーキングは近くにチラホラと。

お~!たしかにラーメンののぼりが出ています。
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こちらがそのラーメンメニュー。なんとつい数日前、2月28日から始められたそうです。
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鶏ガラを中心にした色んなものを煮込んだスープ(私はラーメンのことも全く知りません、てへ)、がグツグツしています~!
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はやる気持ちを抑えつつ、まずは駆けつけ1杯♪
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・男の肉食系ポテサラ 420円
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お野菜はジャガイモだけ、というところが「男」なのだそう。山盛りです。
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パリパリのフライドオニオンや、ベーコンが入っていて、
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でもあっさりしていて、美味しい。
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その間にも目の端にはグツグツ。。。
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エーイ我慢できません!ラーメンお願いします~!!!(鼻息)

じゃ~ん!!
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・淡麗ラーメン 鶏と貝 750円
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”鶏清湯ベースに貝だしの深みがきいたあっさり醤油”。
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これが読者さんオススメの”レアチャーシュー”ですね!
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美味しっっっっっ!
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「麺は”JUNK STORY”から頂いているんですよ。スープは僕がオリジナルで作っています。」と店長さん。
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お店にいた頃から期間限定のメニューなどはお店で作ってこられたそうです。
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”淡麗”というだけあってあっさり(あさり!)。いつ何時でも食べられそう。
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居酒屋さんで飲んでからのラーメンというと、「夜だけ~?」ってお思いかもしれませんが大丈夫!
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これらのラーメン、
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お昼も食べられます!!(鼻息)
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この近辺、ラーメン屋さんは決して多くないですよね。ラーメン難民の方もいらっしゃったのではないでしょうか?

そしてなんと、情報提供して下さった「しーまさん」、お店に偶然いらっしゃいました。
修正済み
店長さん(左)とパシャリ

色々食べ歩きをされている中で一番のお気に入りがこの「ござる」さん。常連のしーまさんオススメは「XO醤焼きそば」。ラーメンだけではなく、こちらも食べる価値アリ!だそうです。
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なんと看板メニューの「干し肉」は人気で売切れ、入荷待ちだそう。(近日復活の予定)
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超行列店の遺伝子を継ぐお味。行列ができる前に、是非食べてみられてください♪
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しーまさん、とれたてホヤホヤの情報ありがとうございました!ご馳走様でした~!

店舗データ(2017年 3月 3日時点での情報です)
お店の名前干し肉とおばんざい ござる
住所中桜塚2-31-13
営業時間(昼)11:00-15:00(夜)17:00ー24:00
定休日不定休
喫煙(昼)全席禁煙(夜)全席喫煙可
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