読者の皆様、おはこんばんちは~!
宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!
さて、いつもありがとうございます!読者さんからこんな情報を頂きました。
以前紹介のあった中桜塚にある、干し肉とおばんざいの「ござる」で店長がラーメン職人なのでラーメンをメニューに追加されるらしいです!スープはもちろんの事レアチャーシューや半熟煮玉子も格別においしいですよ!
BYしーまさん
「干し肉とおばんざい ござる」さんといえば。。。
昨年9月にオープンされたお店。岡山の郷土料理「干し肉」を頂きましたよね!(その時の記事はコチラ)
そういえば店長さんは、谷町9丁目に行列を作る超人気店「らーめんStyle JUNK STORY」で4年以上修行されたラーメン職人さんでした。
場所を復習しておきましょう♪コインパーキングは近くにチラホラと。
こちらがそのラーメンメニュー。なんとつい数日前、2月28日から始められたそうです。
鶏ガラを中心にした色んなものを煮込んだスープ(私はラーメンのことも全く知りません、てへ)、がグツグツしています~!
お野菜はジャガイモだけ、というところが「男」なのだそう。山盛りです。
エーイ我慢できません!ラーメンお願いします~!!!(鼻息)
「麺は”JUNK STORY”から頂いているんですよ。スープは僕がオリジナルで作っています。」と店長さん。
お店にいた頃から期間限定のメニューなどはお店で作ってこられたそうです。
”淡麗”というだけあってあっさり(あさり!)。いつ何時でも食べられそう。
居酒屋さんで飲んでからのラーメンというと、「夜だけ~?」ってお思いかもしれませんが大丈夫!
この近辺、ラーメン屋さんは決して多くないですよね。ラーメン難民の方もいらっしゃったのではないでしょうか?
そしてなんと、情報提供して下さった「しーまさん」、お店に偶然いらっしゃいました。
店長さん(左)とパシャリ
色々食べ歩きをされている中で一番のお気に入りがこの「ござる」さん。常連のしーまさんオススメは「XO醤焼きそば」。ラーメンだけではなく、こちらも食べる価値アリ!だそうです。
なんと看板メニューの「干し肉」は人気で売切れ、入荷待ちだそう。(近日復活の予定)
超行列店の遺伝子を継ぐお味。行列ができる前に、是非食べてみられてください♪
しーまさん、とれたてホヤホヤの情報ありがとうございました!ご馳走様でした~!
店舗データ(2017年 3月 3日時点での情報です) | |
お店の名前 | 干し肉とおばんざい ござる |
住所 | 中桜塚2-31-13 |
営業時間 | (昼)11:00-15:00(夜)17:00ー24:00 |
定休日 | 不定休 |
喫煙 | (昼)全席禁煙(夜)全席喫煙可 |
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