こんにちは、うだこ@TNNです。
読者さんからこんな情報をいただきましたよ。
服部天神に「喫茶しゃからか」がオープンしたみたいです。もともと夜はバーで、最近喫茶店を始めたようです。
byはずさん
地図ではこちら
以前徳ちゃん@TNNが「爆安の駐輪場」をレポートしていましたが、ちょうどその入口にお店がありましたよ。※2021年1月撮影
看板が出ていましたが、モーニングとランチをやっておられるようです。
どんなランチがいただけるんでしょうか♪お邪魔してみましたよ。
ランチタイムのメニューはこちら。パスタがおすすめとのことですので、喫茶店の王道メニュー「ナポリタン」をお願いします♪
お料理を待っている間に、店長の藤本さんにお話を聞いてみました。
もともと、こちらのお店は「カラオケバー酒歌楽歌(しゃからか)」という夜だけ営業のバーで、藤本さんはそこでアルバイトをされていたそうなんですが※「酒歌楽歌」で「しゃからか」なんだそうです!
「喫茶店をやってみたい」という思いがあり、オーナーさんにお話ししたところ、「お昼にやってみたら?」と言ってくださったそうで、2023年12月に「喫茶しゃからか」をオープンされたんですって。※カウンターの奥にはバー営業用のお酒がたくさんありましたよ
なんと、小学生の頃からお料理をされていたという藤本さん。メニューはすべてオリジナルレシピだそうですが、どんなお味なんでしょうか?