2021年もう一度行きたいアノお店うだこ＠TNN編／螢池東町「WAN CAFE（ワンカフェ）」／寒い季節にホッとできる場所を求めて♪春夏はかき氷のWAN CAFEさんで秋冬メニューの”おもちスイーツ”を食べてきた

きのこのような、小動物のような形のおもちスイーツ。お皿もかわいくて、和菓子というよりも、おしゃれなカフェスイーツといった感じ。

「甘さが控えめの栗まみれから食べてください」と髙野さん。ということでいただいてみましたよ。

おいしい～！！

上品な和栗の甘さと、あっさりしたおもちの弾力が絶妙♪ 栗がたっぷりまぶしてあるんですが、裏ごしした和栗に少しお砂糖を加えただけだそうで、ほぼ和栗100％！めっちゃ贅沢な栗まみれです♪

お次はこしあん。ハリネズミみたいでかわいいおもち♪

こちらもめっちゃおいしい～♪ しっかりコクのあるあんことおもちのゴールデンコンビ。　

最後に抹茶。バラの花みたいな抹茶あんがまたキレイです♪

やっぱりこれもおいしい～（笑）！あざやかな緑色で、とっても香りの良い濃いめの抹茶あん。抹茶好きの方には特におすすめしたいおもちです♪

そしてほうじ茶ラテもいただきましたよ。外が寒かったので、芯からホッとします♪

材料はすべて国産で、着色料も使用されていないとのこと。小ぶりのおもちですが、食べ応えもあって大満足でした♪

今回も正面の写真はNGとのことでしたが（笑）、店主の髙野さんにお話をお聞きしてみましたよ。

ーどうしておもちスイーツを始められたんですか？

髙野さん

「もともと私がつきたてのおもちが大好きで（笑）。でも蛍池近辺にはつきたてもちを買える和菓子屋さんがないんです。なので、カフェを始めた当初から、年末はつきたてもちを作って販売したいなと思っていたんですが、ふと”おもちスイーツ”が思い浮かんで、秋冬のメインメニューにしたんです」

以前いただいたかき氷は10月のはじめに終了され、少しお店を閉めて、11月中旬からこのおもちスイーツを始められたとのこと。

もち米は、岡山県の旭川源流の村で栽培されている「ヒメノモチ」というもち米を使われていて、毎日その日の分だけお店でついておられるそうですよ。弾力がしっかりした、とってもおいしいおもちでした♪

年始の営業は1月22日からの予定だそうですが、なんと新しく曜日限定（日曜と月曜）でドッグカフェも始められるとのこと！

髙野さん

「犬が好きで、”WAN CAFE”の”WAN”には犬の”ワン”の意味もあるんです。実は冬場も開いているドッグカフェって少なくて、困っておられる飼い主さんが多いので、毎週日曜と月曜はぜひわんちゃんも一緒に来ていただければと思っています」

※犬種は小型犬のみで、膝上かカートでの入店をOKにされる予定とのことです

車通りが少ないので、静かで落ち着けるWAN CAFEさん。今回もホッとした時間を過ごすことができました♪

年内の営業は既に終了されていますが、12月30と31日はつきたて丸餅の販売をされるそうですよ（カフェ営業はありません）。

秋冬メニューの「おもちスイーツ」は春までで、その後はまたかき氷の予定とのこと。気になる方はぜひ足を運んでみられてはいかがでしょうか。ちなみに和栗の在庫がなくなりつつあるそうなので、和栗メニューがお目当ての方は1月中に行かれた方が良いかもしれません！

髙野さん、今回もいろいろお話を聞かせてくださいましてありがとうございました！