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TNN豊中報道。2

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  • 服部阪急商店街に「魚匠 はち六」っていうお店ができてるので、食べてきた!/豊中出身の同級生夫婦が営む、美味しい魚と和食のくつろぎ空間♪

    アバター画像ちや@TNN 2021年12月03日

    ・播州一献 超辛 760円

    お約束の盛りこぼし。。。ありがとうございます(泣)

    最高~!

    さて、オススメ2品目は、こんな”映え”メニュー!・本マグロのこぼれ雲丹 600円(数量限定)

    その名の通り、本マグロの上にこれでもか!とこぼれるほどのウニ。お醤油がジュレ状になっているので、上にのっているのはランプフィッシュの卵

    ちょびっとずつ つまむも良し、

    豪快に。。。

    パクっとも良し!雲丹と笑みを、こぼさずにはいられない逸品です。

    お造りにこぼれ雲丹。「はち六」さんの看板メニュー2品をいただいてきましたが、

    実は、「これは食べや」と、どのお客様もススメてくださったお料理がもう1品あるんです。

    それがコチラ!フタ、オープン!

    ・土鍋で炊き上げる鯛めし 1200円2人前

    すごく良い香りに加えて、なんてパンチのあるヴィジュアル(*´艸`*)!

    お頭を一旦避難させて、

    混ぜてみよう。。。

    う。。。香りが~泣!

    お焦げもちょうど良い具合で。

    それに、この目の周りが好きなんですよワタクシは(鼻息)!ほぐして土鍋にインしました

    この鯛めし、すっっごく美味しい!

    お客様の仰るとおり、ワタクシも絶対的にオススメします。炊きあがるまで30~40分かかりますので、先に注文しておいてください♪って。。。アレ?後ろに薬味が色々と?

    ナント、だし茶漬けにもなるんです~!

    注いでみましょう~♪お焦げはふやかすのが好きなんですよ~!先程から好みにドンピシャばかり(*´艸`*)♡

    薬味を乗せて。。。こんな感じ?

    ずずず~っと流し込んで、最高の〆に。

    大輔さん

    「新鮮なもの、そして誰が食べても美味しく感じていただけるような味付けにしているつもりです。」

    大輔さん

    「和食の世界が長かったので、自宅では食べられない和食を食べていただけるのではないかと思っています。」・和牛タタキ 柿と玉葱の赤ワインソース 1200円

    お店で使用する旬のお野菜は、中央卸売市場でお仕事をしている同級生から仕入れられているんですって。・里芋まんじゅう 明太あんかけ

    同級生ご夫婦、ともに86年生まれで「はち六」さん。7月7日にオープン、パワースポットのようなハッピーキーワードばかりです♪

    奥様

    「外観から、敷居が高そうと思われるようなのですが、そんなことはありません。大将の顔は、”こい(濃い)”ですが”こわい(怖い)”はないんですよ(笑)。」

    のれんにある家紋のようなマークは、大輔さんが会長を務める、長島住吉神社・三屋会のマーク。地元愛に溢れるお2人だからこそ。。。

    お二人

    「”はち六”も、地域の皆様から愛されるお店を目指していきます。ぜひお気軽にお越しください。」

    もちろん、地域外からも足を運ぶ価値、大アリです!気がつけば満席。すでに評判をよんでいるお店ですので、なるべく予約をオススメします(電話番号:090-5243-8686)。

    その他最新情報は、お店のInstagramをチェックしてください。

    残った鯛めしはお出汁付きで持ち帰りに。3度美味しい気分~♪

    豊中市民のカリオストロさん、素敵な情報をありがとうございました!ご馳走様でした~!!

    店舗データ(2021年11月29日時点での情報です)
    お店の名前魚匠 はち六
    住所服部西町2-5-25
    営業時間17:00-23:00(LO/22:00)
    定休日毎週日曜日
    喫煙全席禁煙

     

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