こんがりおいしそうな焼き色のぎょうざが7個と、もやしが添えられています。

ちょっとほっそりスマートな感じでしょうか？キツネ色がおいしそう～♪

タレは、酢醤油タレと味噌ダレの2種類が置いてありましたよ。

まずは酢醤油タレから。

ちょこっとつけて、いただきます！…あ、これめっちゃ好み！見た目も味もスタンダードなんですが、どちらかというと野菜が多めで、野菜の甘みがしっかり感じられるぎょうざです。

お次は味噌ダレで。

ちょこっとつけて…こちらもお味噌の甘さが効いていておいしい～！ビール飲みたーい（笑）！

中身はこんな感じ。豚ミンチと、野菜は白菜とキャベツの両方が入っているんですって。キャベツの甘みがいい感じでした♪

そして、せっかくなのでもう1品！おすすめの麻婆豆腐（600円）をお願いしてみましたよ。

どーん！来ました～！けっこうなボリューム！そしてニンニクのめっちゃいい香り！！

いただいてみましたよ。…熱！！ヤケド注意です（笑）！

ちょっとフーフーして（笑）…ちょうど良い甘辛でおいしいです！最近はやりの花椒たっぷりの四川風とは違って、昔ながらの中華屋さんの味という感じでしょうか。そしてまたお酒が進みそうな辛さ！

どちらもおいしくいただいたところで、店主の説（せつ）さんにお話をお聞きしてみましたよ。

ーどういう経緯でこちらのお店をオープンされたんですか？

説さん

「今まで10年以上飲食業に勤めてきたんですが、いつか自分が育った服部にお店を出したいと思っていて。そしてちょうど良い物件が見つかったことと、弟も手伝ってくれることになり、10月20日にオープンしたんです」※店主の説さん（左）と弟さん（右）。

説さん

まさに「ぎょうざで軽く一杯！」の気分の時に寄りたい感じのお店でした！

焼きぎょうざはテイクアウトも可能で、さらに今後は豚まん（冷蔵）のテイクアウトもできるようになる予定だそうです。駅近で便利なので、ぜひ一度利用されてみてはいかがでしょうか。

説さん、お忙しい時間にお邪魔したにもかかわらず、親切にお話を聞かせてくださいましてありがとうございました！

情報提供くださいました、豊中市民のカリオストロさん、みのもんこさん、モリヤンさん、さとっちゃんさん、ベルママさん、匿名希望さん、ありがとうございました！