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TNN豊中報道。2

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  • 豊中市役所前に「itanClip─前菜base─」っていうお店ができてるので食べてきた!/曽根に本店を構えるお店が2号店をオープン!ケーキを選ぶようにワクワクしながら選べる前菜やランチって?

    アバター画像ちや@TNN 2021年10月08日

    まずはのドリンクメニュー!ノンアルコールのチェックもかかさず。

    「Food Menu」は前菜・ピッツァ・パスタ・メイン!

    前菜については、

    別メニューが用意されています。先程のケースを見に行って選ぶのも、楽しいですよね~♪

    ワインメニューやカフェメニューも充実していて、

    ほほぅ~ランチもありますか★

    ここはやっぱり。。。

    前菜をいただきましょう!テイクアウトより少しお値打ち

    ノンアルコールのワインを試してみようかな~♪

    前菜メニューを改めて。ここから5種類(5種盛りをオーダーしたので)選ぶのですが。。。どれも美味しそうで選べない(泣)!

    オススメをお願いします~!

    ・選べる前菜盛り合わせ 5種 1500円写真①

    ノンアルコールのドリンクをつけて、・ノンルコール白ワイン(グラス) 600円/ヴィンテンス・シャルドネ

    こ~んな、セットにしてみました~♪

    チョイスしていただいた前菜は、「胡瓜とハムのポテトサラダ(写真①左上)」、

    「大麦と彩り野菜のサラダ(写真①左下)」、

    「海老とアスパラガスのゼリー寄せ(写真①右上)」、

    「知床鶏のピカタ(写真①右下)」、こちらは今後メニュー化される予定のお料理です

    「赤パプリカのムースとコンソメジュレ(写真①真ん中)」、

    なんだか、見ているだけでテンションが上がります~♪

    ”お酒のアテ”のように見えるかもしれませんが、それだけではありません。飲まれない方でも純粋に「前菜」として楽しめるラインナップ。

    これも”前菜ならでは”、野菜を使ったお料理が多いのも嬉しいポイントです。

    奥様・えりさんの”レペゼン北海道”食材も活かされています♪知床鶏

    いろんなお味をちょこっとずつ、美味しいです~!!

    食べ終わったあとのこのスッキリ感もサイコー♪

    直径7cmの容器、このサイズ感はおもたせにもぴったり。例えば、デパ地下のDELIショップで「100gいくら」で購入すると、結局現地で取り分ける手間がかかったりして(・・;)この1人前ジャストサイズがありがたいんですよね~♡

    オーナーご夫妻にお話をうかがいましょう♪

    杉本さん(お二人)

    「もともと多店舗展開しようと考えていたんです。コロナ禍で遅れてしまいましたが、いつ終息するかもわからない事態に、テイクアウトでもご利用いただきやすいカタチを考えました。」いつも朗らかなオーラに包まれているオーナーご夫妻

    杉本さん

    「曽根はどちらかというとファミリー向け。こちらはもう少しオトナ向けでしょうか。階段を上っての2階ですし、お1人でも通っていただきやすい、バルのイメージも持っています。」

    杉本さん

    「豊中が大好きなので、豊中で探して、ビビっときたのでここ。普段使いしてほしいという想いは曽根本店と変わりません。また違った雰囲気ですので、どちらもご愛顧ください。」

    メニュー開発担当のこーちゃん(後方真ん中)

    「お酒のアテにもできますし、飲まれない方にも美味しくたくさんの野菜を摂っていただきやすいようなラインナップ。例えば人参の甘さ、調味料の味ではなくて素材の一番美味しいところを引き出せるような味付けにしています。」

    食感と風味、彩りや盛り付けを大事にしているのは、製菓学校出身のこーちゃんならでは。

    さらに、10月11日に「SDGs」を意識した「リユース弁当」がスタートします!SDGsとは「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称です。

    初回2000円でお弁当箱を購入(弁当箱1400代+中身代600円)し、次回購入時に空のお弁当箱を持ってくると(洗わなくてOK)、2回目以降は中身代の600円だけで購入できる!という画期的なシステムです。

    お店のロゴが入ったお弁当箱もカワイイ!

    杉本さん

    「普段使いはもちろん、記念日や、何かの節目に思い出していただけるようなお店になったら嬉しいです。本店とはまた違う雰囲気ですから、こちらは働いている方にも来ていただきやすいのではないでしょうか?みなさまのおかげで2店舗目をオープンさせていただく運びとなりました。たくさんの方に支えられていると感じています。その分ご期待も高いかもしれません、ご期待にお応えできるように、スタッフ一同がんばります。」左からえりさん・しゃちょー・かなこ(前)・こーちゃん(後ろ)・あさちゃん(前)・あきら(後ろ)

    ランチはこんな感じ(Cセット:写真とは異なり、前菜1種で、本日のポタージュと、おかわり自由の自家製フォカッチャ&バゲットが付きます)。

    オープンされたばかりのお店ですから、今後変更事項が多いかもしれません。その他、最新情報はお店の公式LINEや、

    Instagramをチェックしてください。

    市役所前に新しい集い場。皆様もぜひ、行ってみてくださいね♪

    ご馳走様でした~!!

    店舗データ(2021年10月2日時点での情報です)
    お店の名前itanClip─前菜base─(イタンクリップゼンサイベース)
    住所中桜塚2-20-11サンリッチ豊中ビル2F
    営業時間【昼】11:00-15:00(LO/14:30)【夜】17:00-23:00(LO/22:30)※時短営業中(21時まで)【前菜テイクアウト】11:00-22:00
    定休日毎週日曜日
    喫煙全席禁煙(貸切時のみ電子タバコOK)

     

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