購入したのはこちら！「しらす丼お手軽セット」と「しらフィーユ」

まずはお腹が減ってるので、すぐ食べられる「しらフィーユ」からいただきます。酢飯と椎茸の佃煮、とびこがミルフィーユ状に入っていて美味しそう！※「しらフィーユ」864円（税込）

上には釜揚げしらすといくらが乗っていて贅沢ですね～。

ではいただいてみましょう。釜揚げしらすは柔らかく絶妙な塩加減で、たっぷりのとびこと酢飯が合わさって美味しい～！とびこのプチプチとした食感が楽しめますよ。

これはクセになる味わいですね。全体のバランスがとても良くて、最後の一口まで楽しめる一品でした。

さて、続いてクッキングをやっていきますよ～（と言っても乗せるだけですが汗）※「しらす丼用お手軽ごはんセット」ごはん小 270円（税込）／釜揚げしらす100g 378円（税込）／薬味セット 130円（税込）／いくら 270円（税込）

まずはご飯に、購入した釜揚げしらすを乗せていきます。（お手軽ごはんセットにはしらすは付いていないので別途購入要です）※釜揚げしらす100g 378円（税込）

ふんわりと柔らかい釜揚げしらすを

これでもか！という程乗せていきます。自分で作るので量の加減が出来るのが楽しいですね。

さらに薬味セット（ねぎ、みょうが、大葉、きざみ生姜）を乗せて、これだけでも立派なしらす丼ですが※薬味セット 130円（税込）

今回は豪華にいくらも乗せちゃいます。※トッピング いくら 270円（税込）

わ～！華やか～！

更に家にあった卵も乗せちゃおうかしら。

すごい豪華になってしまいましたが、トッピングはお好みで楽しんでみてはいかがでしょうか。

しらす丼のたれをかけて、いただいてみましょう。

たっぷりと釜揚げしらすを乗せたので、しらすの旨味がダイレクトに伝わる美味しさです。とれたて浜炊きのしらすってこんなに甘味と旨味があって美味しいんですね。

続いて、卵と絡めていただいてみましょう。

卵のまろやかさで塩気がマイルドになって、それでいて旨味が更に強く感じます！さっきとはまた別の美味しさを楽しめますね～。

どちらもとっても美味しかったです。新鮮な釜揚げしらすの魅力がよく理解できましたよ。美味しいしらすを食べてみたい方は行ってみられてはいかがでしょうか。

マチカネコウシロウさん、くみくみさん、情報提供いただきありがとうございました。