あー簡単!ここからはわかりますよ~。あとはお肉をしゃぶしゃ。。。。
けいくん
・充電家流ベジタブルしゃぶしゃぶ(〆付き) 1280円(税抜)
セロリ・ニンジン、タマネギなどのお野菜からとった、無添加無化調、お塩ベースのスープ。ゆず皮が香りのアクセント。
気がつけば名残惜しい最後の1枚。ランチには、夜は別料金になる〆メニューが付いてきます。ラーメン・うどん・雑炊から。。。
このクセになるスープと相性バッチリのラーメン。衝撃の美味しさ!お肉残しておけば良かったぁぁぁ!
オーナーのりょうくんにお話を伺います。
りょうくん
お鍋メインの居酒屋店で6年修行されたりょうくん。スープは完全オリジナル。
りょうくん
りょうくん
下味とソースを選ぶ「からあげ」。それぞれ11種類ずつですから、組み合わせはなんと121通りにも上ります。
緊急事態宣言明けには、木曜日限定で、60歳以上の方に食事を無料提供する「おとな食堂」を計画中。「外に出る機会が少なくなったという方に、コミュニティの場を提供したいという気持ちがあります。」
りょうくん
個性的なイケメンスタッフさんたちで、YouTubeチャンネルも運営されています。手軽に作れるお料理などを紹介されているそうです。
その他、最新情報はInstagramをチェックしてください。
「充電家」さんのお鍋にハマったら、夜メニューの「もつ鍋」や、
ご馳走様でした~!!
店舗データ(2021年2月18日時点での情報です) | |
お店の名前 | 肉しゃぶ処 充電家 |
住所 | 中桜塚5ー7ー7 |
営業時間 | (昼)11:30-14:00(夜)16:00-23:00(※時短営業中20:00マデ) |
定休日 | 毎週なし |
喫煙 | 全席禁煙 |
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