・みかわ牛特選赤身定食　100g　1300円200gもあります

ぎゃぁぁぁぁ～！

霜降りは霜降りで別メニューがありますので（みかわ牛特選霜降り肉定食）、こちらは”お店基準”では「霜降り」ではないお肉として出されたワケなんですが。。。ワタクシ基準では十分に霜降ってます(*´﹃｀*)！きれいにサシ入っちゃって。。。

サラダ、

ビッグサイズの中華風スープ、

小・中・大とサイズが選べる国産ブランド米の白ご飯とドリンク（アイスコーヒーorオレンジジュースorウーロン茶）が付いた定食セット。

焼きはセルフのシステム、早速焼いていきましょう～！

じゅうぅぅぅぅぅ。

お聞きするに、外側の色が変わり、カリっとしてきた頃がひっくり返すタイミング。時間にして20秒かからないくらいでしょうか。

そろそろかなぁ。

ていっっ！

できたんじゃないですか～？

つけダレはしょうゆベースと味噌ベースの２種類。野菜やフルーツを煮込んだもので合わされた、自家製ダレです。

ちょんちょん。

最高～(｀；ω；´)！

赤身肉はマルシン、雌牛のみのA５ランクです。ワタクシ、普段はA５ランクを避けがちなんですけれど、いやぁこりゃ美味しいわぁ～！

脂身がしつこくないっていうんでしょうか、旨味がすごいというべきでしょうか。口に入れた途端、とろける柔らかさ、ムッとしない質の良い脂、さすが天下人の地のお肉、素晴らしい！じゃんじゃん焼くよ♪

またタレがどちらも美味しいんです～(*´∀｀)！

そして、

ご飯に、

合う～！！

参りました～！

お店は７月1日オープン。実は三国に本店があるお店の２号店！店長の河邊さんにお話をうかがいます。

河邊さん

河邊さん

店名「勝斗（まさと）」さん。オーナーさんのお名前かと思いきや。。。。

河邊さん

「オーナーは一斗、オーナーの父が勝（まさる）さんなんです。」お二人を合わせた店名、なんて親孝行なんでしょう！

ご自身も10年以上お肉の世界にいらっしゃるという河邊さん、実は15中出身の豊男。

河邊さん

夜のメニューはこんな感じで、

コスパ良し！

お肉はほとんど写真付きなのが嬉しいですね(*´艸｀*)♪

例えば「タン」だけでも種類が豊富ですし、他に希少部位もあります。

ワインでもイけますよ～♪

リピ確定～！(*´艸｀*)

かあさんさん、素敵な情報をありがとうございました！ご馳走様でした～！！