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TNN豊中報道。2

とよ婚

豊中駅前「赤ちょうちん」の”赤ちょうちん”がリニューアルしてるので、フラッと酔ってきた!/15年目を迎えた、愛されご店主の居酒屋♪

アバター画像ちや@TNN 2020年07月17日

あふれるあふれる~(; ・`д・´)!!

・凌駕 新潟県 辛口純米生酒 枡(左)900円 グラス(右)500円

これが通常の量というから驚き。

・平子イワシの一夜干し 500円

「これがメニューにある時は絶対」と、いらっしゃった常連さんもお墨付きの一品。

嗚呼~、合うんだわぁ~♪

・とりの唐揚げ 480円

数百円のお料理を少しずつたくさん、ちびちびとやるのが、幸せですね~♪

15歳からこの道に入ったというまさちゃんが、24歳でオープンしたお店は、15年目を迎えました。

まさちゃん

「以前は白いちょうちんが1つだったんですよね。気が付けばちょうちんはボロボロになっていて、風が吹けば飛んでいきそうになっていたんです(笑)。新調するついでに、もう1つ増やしました。」

「先週取り替えたばかり」。

そうお話されていた日から。。。4か月。TNNでは飲食店のリポート記事をお休みしていました

もう7月になってしまったんですね。まさちゃんはどうしていらっしゃるでしょうか。

まさちゃん

「元気ですよー!」

まさちゃん

「いろんなご意見があるでしょうが、うちには週6日来られるお客様もいらっしゃるんです(笑)。定休日以外は、休まず営業していました。」

既存のメニューから、お持ち帰りOKのテイクアウトサービスもされていたそう。

まさちゃん

「常連さんにささえていただいて、今も感謝の毎日です。」

3月からは旬も変わってしまいました。今のイチオシは。。。

・マグロの塩たたき 900円

カツオでなくて。。。マグロ~!?”いつもの”、豊南市場で仕入れた生インドマグロのトロを炙ってタタキに。お醤油でもポン酢でもなく、お塩で。美味しい!!

まさちゃん

「お料理もお酒も、うちは普通です。”気取らないこと”。お客様にほっとしていっていただきたいんです。足が立たんようになるまで、これからも頑張ります!」・もつ鍋 1人前 980円

「まさちゃんの足が立たんようになる時は、俺らもうおらんな!」

常連さんの笑い声が週6日。それはきっと、次にちょうちんを新調する時も、変わらずそこにあるに違いありません。

ご馳走様でした~!!

店舗データ(2020年3月26日、7月16日時点での情報です)
お店の名前酒処 赤ちょうちん
住所本町4-1-28
営業時間18:00-24:00
定休日毎週日曜日
喫煙全席喫煙可

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