んー!脂がまろやかで、めっちゃ美味しい。
いやーこれまたクセがなくってめちゃウマ!
藤木さん
「お肉と魚にこだわっているので、タレやポン酢も工夫してオリジナルをお出ししています」
ーこれまでも飲食店でお仕事をされていたんですか?※お店のオープンは2月2日でした
藤木さん
「和食、割烹、居酒屋やアジアンレストランまで中卒から10年やってきました(笑)」
「本当に人に恵まれました!」とお話しする若き店主の藤木さんですが、独立前から「お店を出すなら服部にしよう」と考えていたそう。
藤木さん
「服部天神宮で十日戎あるじゃないですか?けっこう前から毎年お手伝いさせてもらっていたんです」※2020年1月に開催された豊中えびす祭りのようす
なんでもテントの設営から始まり、えべっさんの期間中は「古札返還所」で朝から晩までお手伝いしてはったんやって。
藤木さん
「服部は縁がある街、人も街も好きになり、ええ場所やなって思うようになったんです」
いろんな人に利用してもらおうと、メニューも豊富に揃えられたそう。
藤木さん
「カップルやファミリー、若い人からシニアの方まで、気軽に利用してもらえるお店にしていきたいと思います」
藤木さん、スタッフさん、とっても丁寧に楽しくご対応くださいましてありがとうございました!
いりさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!
店舗データ(2020年2月19日時点での情報です) | |
お店の名前 | 天神酒場 木もと |
住所 | 豊中市服部西町1-3-3 |
営業時間 | 17:00-25:00(ランチは準備中) |
定休日 | 未定 |
喫煙 | 全席喫煙可 |
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