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TNN豊中報道。2

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  • 【おうちでひと手間・テイクアウトでお料理部㉛】本町3丁目に「成戸製麺所(なるとせいめんじょ)」っていう冷凍ラーメン+餃子の自動販売機が設置されている/新聞屋さんの前にラーメンの自動販売機?製麵所が作る本格冷凍ラーメンと餃子を作って食べてみた

    アバター画像ヤマグチ@TNN 2023年04月18日

    ラスト1分でチャーシューも投入。

    どんぶりは熱湯を入れて温めておきます。器を温めるなんて、家で初めてしました(ズボラ)。

    茹で用のお湯が沸いたら、麺をGO!

    ゆで時間は2分~3分。固めが好みなので短めにしましょうかね。

    菜箸でほぐしながら茹で上げて

    チャッチャと湯切りをしてスープへドボン。

    トッピングを盛りつければ、完成です。なかなか本格的な仕上がりではないでしょうか?

    と、そのあたりで餃子のタイマーも鳴りましたので

    水分を飛ばし、良い感じの焼き色がついたら、こちらも出来上がり~!

    お皿に移して

    へいお待ち!ギョーザ・ラーメンセットです。うわー美味しそう~♪

    まずは伸びないうちに、ラーメンから。

    スープからいただきましょう。おーThe・豚骨醤油!の、まさに"本格"的なこってり味。

    麺は少し細めのストレート。流石製麺所が作っているだけあって、コシがしっかりありツルツルとのどごしの良い麺でした。めちゃくちゃウマイ!

    チャーシューも全くパサパサしておらず、肉厚でお肉の旨味を感じました。

    続いて餃子いってみましょう。

    まずはそのまま一口…うーん、にんにく+生姜の香るしっかり味!食後に人に会うの躊躇するぐらいパンチが効いています。

    皮は薄目なので、パリパリとした触感が楽しめますよ。

    タレはついていなかったので、作り方の紙に書かれていた「醤油&ラー油」を作ってみました。

    ニンニク+生姜+ラー油なんて美味しいにきまってますよね。お昼ですが「ビール!」と叫びたくなりました(笑)。

    おうちで簡単に本格ラーメン&餃子セットがいただけて大満足でした!気になる方は、ぜひ利用してみられてはいかがでしょうか。

    情報提供ありがとうございました。ごちそうさまでした~♪

     

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