大盛りの麺の上に、ネギと生にんにく。見るからに美味しそう。

先程の指南書のとおり、まずは上の麺だけをすすってみます。

んーっ！「うどん粉を配合」っていう言葉以上に、うどんのようなモチモチっとした食感が楽しめる麺になってます。

お次は下から麺を引っ張り上げてまぜていき

醤油ダレと油が十分絡まったところで、麺をズルっと。

モチモチ麺に、濃いめの醤油ダレと油がめっちゃ合う！さらに生ニンニクのパンチが効いて、これは美味いわ。

さらに卵黄を入れてまぜれば

尖った醤油ダレとパンチの効いたニンニクが包み込まれてマイルドに。いやーナイスな組み合わせですね。

あっという間に完食、ごちそうさまでした。

メニューには「ご飯系」もいくつかラインナップされていたので

次はセットで食べてみようかなと思います。

匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！