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TNN豊中報道。2

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  • 【おうちでひと手間・テイクアウトでお料理部㉕】服部西町に「龍鳳(りゅうほう)ぎょうざ店」っていう中華の無人販売店ができてる/老舗中華料理店の味を引き継ぐ「龍鳳餃子」と「薬膳麻婆豆腐」を買って帰って食べてみた!

    アバター画像うだこ@TNN 2022年11月03日

    さて、買ってきたのはこちら。「龍鳳餃子(20個500円)」と「薬膳麻婆豆腐(1食800円)」です!

    まずは餃子からオープン。餃子20個と、タレも2個付いていましたよ。

    そして作り方はこちら。詳しく丁寧に書いてあります。

    ではでは、まず温めたフライパンに油を入れて

    餃子を並べていきますよ。

    お水を入れて

    4分間蒸し焼きにします。

    その間に、麻婆豆腐も準備しちゃいますよ。

    こちらは湯煎で10分あたためるだけ。超簡単!

    ということとで、袋のままお湯にドボン。

    鍋が小さすぎましたが(汗)、無理矢理押しこんじゃいます。

    さて、4分経ちましたので餃子をオープン!まだ少し水っぽいので、中火で水気を飛ばしていきますよ。

    お、こんがりが良い感じじゃないでしょうか♪ 香ばしい香りもしてきました!

    焼目も大丈夫そう♪

    湯煎した麻婆豆腐も盛り付けて

    龍鳳餃子薬膳麻婆豆腐セット」の完成です~!!

    今回も上手に焼けました(笑)。

    ということでまずは「龍鳳餃子」からいただいてみますよ。

    あ、おいしい~!!しっかり目の味付けで、キャベツとお肉の甘みが絶妙♪ そして薄めの皮がパリパリ!

    これはちょっとビールがすすむくんです(笑)。

    さて、お次は「薬膳麻婆豆腐」をいただいてみますよ。

    わ、辛っ!!…からのウマー!

    「薬膳」の名前の通り、香辛料や香味野菜がたっぷりでだいぶピリ辛なんですが、旨味もしっかり。

    こっちもやっぱりビールがすすむくんです(笑)。

    ということで、今回もおいしくいただきました!ごちそうさまでした~♪

    ちなみに、取材日は10月なんですが、正式オープンは11月3日で、OPEN記念感謝キャンペーンもあるそうですよ♪※期間限定で龍鳳餃子が400円、薬膳麻婆豆腐が700円になるそうです

    24時間OPENで品数も豊富で、その日の気分に応じて利用できるので便利そうなお店でした。気になる方はぜひ足を運んでみられてはいかがでしょうか。

    情報提供くださいました、莉音さん、匿名希望さん、ありがとうございました!

    店舗データ(2022年10月29日時点での情報です)
    お店の名前龍鳳ぎょうざ店 阪急服部店
    住所服部西町3-1-37
    営業時間24時間営業
    定休日なし

     

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