TNN豊中報道。2

  • 服部南町にある「俐庵(りあん)」で一品料理を食べてきた!/新鮮な魚、旬の食材、確かな腕!!また来たくなる、穴場のお店に出会えました~♪

    ちや@TNNちや@TNN2017年07月03日

    読者の皆様、おはこんばんちは~!

    宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

    今回お邪魔しますのはコチラ!
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    「旬彩 俐庵(りあん)」さんです~!
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    月もキレイ!

    近くのお店のご主人に「穴場があるよ!」とお聞きしてやって参りました。
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    地図ではコチラ!

    こんばんは~!店内はお客さまがいらっしゃるので撮影自粛。カウンターのみ、11席。本日のおすすめメニューはこんな感じ!
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    献立は日によってかわります

    生ビールと、お通しを頂いて、楽しい夜がスタートです!
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    本日のお通しは「ヨコワのからし和え」。ヨコワとは、クロマグロの幼魚だそう。
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    「これ美味しい!」とお客さまから口々にお声があがります。
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    ・おばんざい 酒肴 盛り合わせ 700円~
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    内容は日によって異なります

    夏ゴボウの旨煮と紅ずいき煮、
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    万願寺シシトウのじゃこ炒め、
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    シマアジの南蛮漬け、
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    ポテトサラダ。
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    どれもそっと寄り添ってくれるような優しいお味。美味しいです~!もちろんお酒がなくっても。
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    ・丸なす五目あんかけ 1000円
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    お~おきなお皿にお~おきなおナス!!
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    美味しいお出汁がグっとしみて。。。これがまたたまらなく美味しくてビックリ!
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    おナスなのに。。。メインディッシュになりうる一皿!これは食べごたえありますよ~!
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    どなたかとシェアをオススメします笑

    たまらず「船中八策」という高知のお酒をいただきまして。。。
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    お店はオープンして3年。一流店などで日本料理の修行を10年積んだご主人・清水さん。
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    清水さん「(この3年は)あっちゅう間でした。ただただ必死にやってきた。うちはお客様に恵まれていて、素敵な人ばかりなんです。服部はいい街。お客さまから夢を頂いています。」
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    お客さまとのお話も笑い声がたえません!

    「僕撮って良いよ」と言って下さったお客さま・ヤマモトさん。「最初は知らなくてどんなお店かな、と思って入って、美味しい!って帰るお客さんばっかりなんやで。」と力説して下さいました。
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    清水さん「”りあん”はフランス語で”絆”とか”つながり”という意味なんです。絆を強く、末永くやっていきたいと思っています。」
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    絆!絆!!

    さて、最後に頂くのはコチラ!
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    ・うにあんかけごはん 1350円
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    ひやぁ~贅沢な〆です。
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    カッとかきこみたいところですが、あんかけですので火傷に注意してゆっくり味わいます。
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    あつあつ!冬場にも良いですね。
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    うにた~くさん!!
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    清水さん「これまで苦労したこと?ないですよ。何が苦労かは人それぞれ。僕は恵まれています。苦労はこれからちゃいますか。」
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    ハハハ!と笑う清水さん、お人柄がお料理に表れているように感じました。
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    駅から遠くない場所にありながら「知らなかった!」という方が多いお店だそう。これぞ”穴場”でしょうか?!

    ご馳走様でした~!

    店舗データ(2017年7月3日時点での情報です)
    お店の名前 旬彩 俐庵(りあん)
    住所 服部南町1-2-17
    営業時間 17:30-23:30
    定休日 不定休
    喫煙 全席喫煙可
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